這一口比蛋糕還上頭！可甜可咸還頂飽，平底鍋就能搞定！家人都催我去開店！

既然有這麼多人喜歡快手好做的美食，今天就再來給大家推薦一款不僅快手，而且「千人千味」的美食！<br />
用平底鍋小火烘出一個鬆軟的蛋皮，在裡面放上夾餡，捏起來，就是這份鬆脆又好吃的蛋烘糕！<br />
夾餡的口味可甜可咸，當早餐吃時，圖方便可以塗一點果醬、沙拉醬，做下午茶時可以夾上厚厚的奶油，只要是你想吃的，就沒什麼不能加！<br />
蛋烘糕的餅皮是用鬆餅粉做的，省去了發酵的時間，只需要攪一攪，鍋中煎一煎就能吃！<br />
這次做的是基礎款的麻薯肉鬆口味，糯嘰嘰的麻薯里還裹著咸香的肉鬆，一口就能吃到雙重口感，來試試吧！