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天然腸道「刮油王」,根本不是韭菜!它是春菜之王,輕鬆清腸排毒,快速減肚腩!

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匿名
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匿名  發表於 2023-4-14 23:09 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
民間常說「食過春筍,方知春之味」,這時春筍因口感鮮脆、營養豐富頗受食客的喜愛。水嫩嫩的無論是燉、燜、還是炒,皆成美味!春筍是春季時令美食,也是八大山珍之一!有著3000多年的歷史,自古就有〝春菜之王」的美譽,連大文豪蘇軾曾寫到「寧可食無肉,不可居無竹」。民間素有「吃筍一頓,刮油三天」的說法。很適合便秘、胃口不好和需要減肥瘦身的人~<br />
堪稱「刮油王」春筍,熱量很低,但含有大量草酸。建議:焯水時加少量糖和醋,既能去除澀味,炒制后還會更脆。時間充裕,最好再將焯水的筍放入淡鹽水中浸泡10分鐘,吃起來就更嫩啦~<br />
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