3月，寧可不吃肉也要吃這個菜！延緩衰老，增強免疫力！

西藍花又稱洋薊、薊菜、椒薊，是一種多年生草本植物，屬於菊科植物。西藍花有著濃郁的蔬菜香氣，營養豐富，可以食用，也可以提取藥用提取物，是一種很受歡迎的食物。<br />
西藍花食用有多種營養價值，其中包括膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、硒、磷、抗氧化劑、多種氨基酸以及一些抗炎物質。此外，西藍花還含有有機酸、植物性脂肪油和多種維生素類成分，能夠有效抗衰老，增強抵抗力，促進身體健康。<br />
今日哈妹分享友友們三道西蘭花的食譜，常吃清火降脂又解膩，隨手一炒翠綠誘人！喜歡可以收藏在家做做看哦！