一人甲流，全家遭殃，這6種「高維C」蔬菜，簡單一炒，全家一起提免疫、強抵抗！

一人甲流，全家遭殃，尤其體質差的人易感冒。所以要及時提升自身的免疫力，除積極鍛煉身體外，多吃一些含維C豐富的蔬菜，維生素C有抗氧化、解毒、提高免疫力等作用。<br />
1、彩椒：每100克維生素C的含量超過100毫克，常見的有黃、紅、綠、橙等多色，是蔬菜中維生素C含量最高的。<br />
2、芥藍：每100克維生素C的含量大約70毫克，帶一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。<br />
3、油菜薹：每100克維生素C的含量大約為65毫克，具有改善皮膚和眼睛健康，抗衰老，提高人體免疫力、維護腸胃的功效。<br />
4、小白菜：每100克維生素C的含量大約64毫克，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。<br />
5、青椒：每100克中維生素C的含量大約62毫克，能增進食慾，助消化，促進腸蠕動，防便秘。<br />
6、花菜又稱菜花，每100克中維生素C的含量的大約是60毫克，食用價值和保健功能都非常高。