梁朝偉吃過的拿破崙，跟張愛玲的是同一塊嗎

剛剛提到，那個時候上海已經有了白脫奶油。<br />
「白脫」者，洋涇浜英語之「butter」也，意思是用黃油打發製成的奶油，比鮮奶油價廉、質硬，也更易塑形，方便裱花。有資料顯示，至晚在1928年上海西點老字號凱司令剛開張時，就有白脫奶油蛋糕出售了。<br />
五十多年後，這種相比於鮮奶油「退而求其次」的美味，將成為魔都人民的緊俏奢侈品和至高味覺享受，今天則被稱為精緻優雅的「老式」味道。<br />
那麼何主任的拿破崙，何不退而求其次，搞個白脫奶油來吃吃？又符合歷史，又是上海特色，還省拍戲預算。<br />
Emmm……不論導演還是飽弟，答案肯定是：不能。