比戚風香，比海綿軟，竟然沒幾個人知道，再搭配爆漿，誰頂得住啊！

大家都做過吃過戚風蛋糕，但是把低筋麵粉換成糯米粉的蛋糕，你們嘗過了嗎？<br />
別看平平無奇，用糯米粉做成的蛋糕，吃起來會更綿密，更有韌性一點，就是那種表皮焦酥，裡面軟糯軟糯的。<br />
從外表就可以看到布滿了細密均勻的小氣孔，填入了大量的空氣，糯糯的特性比一般蛋糕回彈慢一些，又有難得的蓬鬆軟糯的口感，整個層次極為豐富！<br />
再搭配三種卡仕達醬，真的，絕對完美~<br />
原味的卡仕達醬，香醇絲滑；<br />
抹茶味的卡仕達醬，清香回味；<br />
巧克力味的卡仕達醬，濃郁細膩~