外酥里嫩！無需揉面，一個平底鍋10分鐘搞定，老人小孩搶著吃

對於土豆控來說，土豆絕對是他們心目中的真神仙食材！看似樸實的土豆，能蒸能煮，能煎能炸，能烤能燉……怎麼做都好吃！<br />
繼續花式吃土豆，前1000種吃法吃膩了，那就換換口味，來試試土豆的第1001種吃法——土豆絲雞蛋餅！<br />
用料和做法都很簡單，1個土豆，1碗麵粉，2個雞蛋，1根胡蘿蔔就是全部用料，都是家常食材。<br />
把所有食材混合拌勻，再用平底鍋煎至兩面金黃就可以出鍋了，毫無難度可言，10分鐘輕鬆搞定。