鮑師傅爆款在家做！一拌就成，香香酥酥超上癮！

棗泥派<br />
棗泥派也稱作棗泥酥，仔細想想，它也算是我從小吃到大系列，因為偏貴又比較壓秤，一般逢年過節才能吃上：<br />
酥到掉渣的外皮包裹著滿滿的棗泥餡，一抿，濃濃棗香如洪水一般洗刷著味蕾，讓我吃一次就嘆服一次。<br />
網傳外皮的做法有好幾種：黃油、豬油、玉米油，我今天用的是玉米油，它比較家常，對溫度要求不高，操作難度低新手也能把握好。<br />
而且不用打發，只要餳面到位，讓食材完美融合，出來的口感也超級酥。