臘月二十六，殺豬割年肉！豬肉的各種美味做法，都在這裡啦！

民間諺語稱：「臘月二十六 ，殺豬割年肉」，說的是這一天主要籌備過年的肉食。將「割年肉」放入年謠，是因為古代農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為「年肉」。<br />
臘月二十六的傳統民俗是「燉豬肉」。買好的豬肉，甭等著了，今天咱就燉起來！