一口吃出濃濃的思鄉情 是一種不可多得的祛濕養顏 ，滋陰補腎的美食【烏勤藤】

今天介紹一種快要失傳的美食【烏勤藤】
俗話說十里不同風，百里不同俗，在我的家鄉每年農曆三月初三，家家戶戶都做烏勤藤來吃。因為春天潮濕又適逢春耕，吃烏勤藤可以祛濕，補氣補血，消除疲勞，飽口福。又利於健康，雖然身在異國他鄉，每年這一天我一定會做一些來解鄉愁。烏勤藤又名雞屎藤，牛屎丸狗虱包。吃過的朋友都知道，它裡面根本沒有雞屎、牛屎或者狗虱。只有濃郁的烏勤藤，包括是香甜的黃糖花生餡。剛出鍋的時候餡料中的糖在高溫蒸煮下出現流心的效果。吃過一口終身難忘。和其他地方的青團有點相似。烏勤藤是生長在竹林蔭處的一種攀藤植物，在北美也可以用盆栽來種植。把葉子摘下來洗乾淨，晒乾磨成粉就可以了。烏勤藤的配方和做法各有不同，我做的烏勤藤熱的時候柔軟清香，冷了也不硬，口感特別。一起來看看怎麼做。

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