小孩子愛吃的迷你鮮蝦披薩，教你在家輕鬆做

　　

　　這款披薩材料非常容易買，做法簡單。尤其適合做給小朋友吃，深得小朋友喜歡。

　　材料：

　　披薩餅：高筋麵粉140克，低粉60克，酵母粉2克，水100克，橄欖油20克，糖10克，鹽5克。

　　餡料：馬蘇里拉120克，番茄醬適量，蝦仁適量，胡蘿蔔適量，青豆適量,玉米粒適量。

　　做法：

　　1.把披薩餅所有材料放入麵包機，揉面20分鐘，成為光滑的麵糰，放入溫暖的地方發酵；

　　2.發酵成二倍大；

　　

　　

　　

　　3.把麵糰排氣，均分成10等份，蓋濕布醒面15分鐘；

　　4.把每個小麵糰擀圓，用手從麵糰中心往外推至手心大小；

　　

　　

　　

　　5.從側面用刀尖剖開一個小封，插入冰棒梗；

　　6.塗上番茄醬，撒上部分馬蘇里拉，烤箱175度先烤10分鐘；

　　7.取出烤盤，撒上餡料和剩下的馬蘇里拉；

　　8.送入烤箱，烤箱175度，烤12分鐘左右。

　　

　　

　　色香味俱全