繼「人造肉」之後，又出現了「人造果蔬」？！這樣的食物你能接受嗎？

　　愚人節快樂～哈哈，讓我看看都有誰是被「騙」進來的！各位網友不必過於恐慌，其實沒有什麼「人造果蔬」，只是一些模擬造型的食物啦～現在的模擬美食也越來越流行，其以假亂真的外形和色香味俱全的特點深受大家喜愛，今天就為大家展示一些超逼真的模擬美食做法，看著這麼精緻，美胖都覺得捨不得吃了呢！

　　

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　　蘋果燒果子

　　圖文 | 承燦媽咪CCM

　　紅豆沙240克低粉180克煉乳180克蛋黃1個泡打粉4克紅色食用色素1滴清水少許

　　

　　1. 提前準備好所有食材。

　　

　　2. 煉乳中打入蛋黃，攪拌均勻。

　　

　　3. 倒入過篩的粉類，用刮刀拌勻。

　　

　　4. 放在工作台上揉成光滑的麵糰。

　　

　　5. 將麵糰和豆沙餡都分成12等份。

　　

　　6. 將豆沙放在麵皮中央。

　　

　　7. 像包包子那樣包好，收口向下。

　　

　　8. 用筷子在頂部插一個洞。

　　

　　9. 放入烤盤。

　　

　　10. 烤箱上下火預熱160度。

　　

　　11. 將烤盤移入預熱好的ATO-E43AZ烤箱中層，上下火160度烘焙10分鐘。

　　

　　12. 表面蓋錫紙，繼續烘焙12分鐘。

　　

　　13. 烤好后立刻從烤箱中取出。

　　

　　14. 用刷子在烤好的果子上薄薄的刷一層顏色。

　　

　　15. 放上樹葉做點綴。

　　

　　16. 滿滿的收穫感。

　　

　　17. 越看越喜歡。

　　小竅門：

　　1、配方中的泡打粉不可以省略，因為它可以讓和果子的麵糰變得鬆軟，我們在選用泡打粉的時候選擇無呂的即可，它是安全的。

　　2、中途需要加蓋錫紙，為的是不要讓和果子上色過深，影響後期的上色。

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　　模擬蘑菇包

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