堅果吃太多，小心會上火

很多女生喜歡買堅果吃，每天吃上幾個堅果，吸收一些堅果的營養，但是堅果吃多少合適呢？吃對了會上火嗎？堅果的功效有哪些呢？

堅果吃多了會上火嗎

堅果營養豐富，雖然不屬於辛辣食物，但是吃多了仍然會導致上火的。

1.堅果是乾果，為了能去除裡面的水分，延長保質期，加工過程中會使用到烤、烘的技術。這就使得堅果增加了上火的屬性。

2.堅果裡面油脂豐富，吃多了會導致人長胖，而長胖後人體內就會出現火氣很旺的特點。所以堅果吃多了，就會間接導致上火癥狀的發生。

堅果的功效與作用

乾果營養豐富，熱量也很多。對於喜歡乾果又害怕增肥的女性朋友而言，建議選擇大杏仁、小杏仁、榛子等膳食纖維含量高，飽腹感很強的乾果。

杏仁

杏仁為抗癌堅果，杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質，能選擇性的破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇，適合老年體弱者。

葵花子

葵花子被稱為抗抑鬱之果，含有8一胡蘿蔔素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭髮變得柔軟秀麗。葵花子還含有B類維生素，能治癒憂鬱症、神經衰弱。

開心果

開心果被稱為心臟之友，主要含有單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低血液膽固醇含量，減少患心臟病的機會。一般來講，一次吃10粒開心果相當於吃了1．5克單不飽和脂肪。

松仁

松仁常被人們稱為長壽之王，松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

板栗

板栗被稱為腎之果，富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。