酸豆角滷肉飯

食材明細
豬梅花肉
150克
洋蔥
100克
香菇
3個
生抽
適量
老抽
適量
白糖
適量
料酒
適量
花椒油
少許
鹽
少許
雞蛋
1個
酸豆角
適量
生菜
適量
米飯
1碗
食用油
適量
酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟
第1步
豬上肩肉切塊備用。
香菇、洋蔥洗凈，切塊備用。步驟圖:豬上肩肉切塊備用。步驟圖:香菇、洋蔥洗凈，切塊備用。
第2步
鍋中倒油，放入洋蔥炒制金黃色，再放入豬肉、香菇煸炒，加少許料酒、生抽、老抽、鹽、白糖和適量水。
燒制湯汁濃稠，倒入少許花椒油即可。步驟圖:鍋中倒油，放入洋蔥炒制金黃色，再放入豬肉、香菇煸炒步驟圖:燒制湯汁濃稠，倒入少許花椒油即可。
第3步
米飯放碗底，放上肉，酸豆角，煎好的雞蛋，生菜絲。
魯肉飯完成。

  好吃

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