多種杯子材質含致癌物 哪種材質最安全

《生命時報》整理分析了六種不同材質杯子的安全指數和裝不同飲品時的注意事項，為它們的推薦指數排了序。 最安全的是玻璃杯，不含有機化學物質，容易清潔，但要注意太燙的水易使杯子爆裂。玻璃中的硅酸鈉與二氧化碳反應會生成碳酸結晶，建議每周用沸水消毒十分鐘。 其次是陶瓷杯，耐高溫還能保溫，建議選擇內壁無色的款式，釉彩很容易溶出鉛和鉻，易導致慢性中毒。 搪瓷杯也很不錯，不含鉛，但不宜盛裝咖啡果汁碳酸等酸性飲料。同時由於散熱快，會讓茶香快速散掉。 不鏽鋼杯含鎳，使用不當就會溶出，導致慢性病甚至致癌。最好不拿來盛裝酸性飲料和強鹼性食品（如鹽、醬油和菜湯等）， 清洗時不能用強鹼性或強氧化性清潔劑，如蘇打和漂白粉。 聚乙烯等塑料製品與熱水接觸會產生雙酚A，有研究指出該物質可能與乳腺癌和前列腺癌有關，同時塑料縫隙多，清潔堪憂，除了不耐熱不耐酸外，還需要避免紫外線照射。 一次性紙杯中的熒光粉可能導致細胞癌變，如果原料是回收廢紙的話更有細菌灰塵存在的危險。