養生小知識——每天讀一遍，不久你就會變

1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯後用茶葉水簌口，可以防牙齒疾病）

2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟病）（防止心臟突然停勃）（早晨不能劇烈運動）

3.豆漿

4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）

5.骨頭湯（延年益壽）

6.蘑菇湯（提高抵抗力）

保健食品：

1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）

2.蕎麥（防止糖尿病）（高纖維，防止胃腸道癌症）（用淘米水可以洗掉農藥）

3.薯類（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）

4.燕麥（防止糖尿病）

5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）

6.芝麻

7.豆類（大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆、一個雞蛋加點肉）

有害食品：

1.（松花蛋不宜食用，含有鉛）

2.（臭豆腐不能常吃）

3.（味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱；懷孕時候不能多吃，影響下一代）

4.（40歲以上不要吃菠菜）

5.（速食麵不宜食用）

6.（葵花子，影響肝功能）

7.（豬肝含有膽固醇過高，不宜多吃）

8.（烤羊肉串，致癌）

9.（腌菜，致癌）

10.（油條，有害腎臟、腦細胞）

容易產生誤解的：

1.（豆漿比牛奶更有利吸收，營養價值不次於牛奶）

2.（胡蘿蔔美容！！）

3.（苦瓜，防糖尿病）

4.（番茄素，番茄加熱后產生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統癌、膀胱癌）

5.（大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鐘才產生大蒜素，不能加熱；抗癌）

6.（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好）

7.（花生米的紅皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剝皮吃）

8.（花粉，消毒、去皮、脫敏，然後食用，可以延年益壽；用在臉上可以美容，祛除所有斑點、皺紋、痤瘡；食用還可以有利於治療便秘）

其他知識：

1.（醫學黃金分割：副食與主食比例6比4，粗食與細食比例6比4，靜與動比例6比4）

2.（螺旋藻，1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和，營養最均衡，蛋白最高，最優質，所以是太空食品；螺旋藻還有利治療糖尿病）（20世紀與原子能並駕齊驅的發現－－螺旋藻）

3.（國際四大殺手：心腦血管疾病、癌症、糖尿病、高血壓）（中國存在第五殺手：肝炎