只吃了一口這個，這個妹子就終身癱瘓！如果我告訴你我過敏，其實我是在把性命託付給你……

　　來源：環球採風

　　這個美麗的26歲的妹子，永遠不會想到，

　　享用這份雞肉飯，竟然成了她人生最後清醒的時刻。

　　

　　Amy May Shead, 26歲，

　　是一家電視台的記者和製作人，得過紀錄片大獎，

　　事業上看起來順風順水前途無量，

　　

　　生活里也跟年輕的妹子們一樣，

　　喜歡在推特上晒晒美食和旅行美照，也喜歡和自己的粉絲在照片下分享最近吃到的好吃的餐廳，

　　

　　

　　偶爾也會跟粉絲吐槽最近工作里遇到的煩惱，

　　

　　可就是這麼一個大小事情都喜歡拿來推特上分享的，如此熱愛生活的妹子，

　　她的推特賬戶的更新，

　　卻永遠地停留在了2014年4月……

　　

　　悲劇的開始，只是由於一頓晚餐…

　　2014年的復活節，工作許久的Amy終於盼來了小長假，她和朋友們迫不及待地踏上了早就計劃好的三天匈牙利之旅。

　　

　　就在回國前的最後一頓飯，她們來到了首都布達佩斯的一家餐廳，

　　菜單上的每一道菜都看起來十分誘人，Amy糾結了好久，又和服務生小哥商量了半天，終於決定點了一道雞肉飯。

　　

　　很快雞肉飯就端了上來，看起來十分可口，Amy迫不及待地吃了起來。

　　可只吃了一口，Amy的身體就出現了十分嚴重的不良反應……

　　嘴唇開始發麻，世界開始旋轉，視線也變得模糊了起來……

　　

　　砰地一聲，她一頭栽倒在了地上……

　　呼吸停止了，

　　心臟也停止了跳動……

　　餐廳和她的朋友們被嚇得連魂兒都飛了，餐廳老闆可不想在自己的店裡鬧出人命，急忙撥打了急救電話。

　　救援人員迅速趕到，在餐廳外面的馬路邊就地採取了緊急搶救措施，

　　

　　幸運的是，Amy從死神手裡被搶了回來，終於重新有了呼吸！

　　可不幸的是，由於長達六分鐘的呼吸停止使得大腦缺氧嚴重，受到了永久性的損傷，Amy躺在重症監護室里陷入了長久的昏迷。

　　聽到噩耗的Amy的爸媽急忙從英國趕來，

　　他們站在重症監護室門外看著病床上渾身插滿管子的女兒，久久不能相信這個事實……

　　

　　三天前還在家裡手舞足蹈地期待著這次旅行的女兒，三天前還有說有笑的女兒，

　　現在怎麼就躺在這裡昏迷不醒了呢？

　　

　　經過向醫生的詢問，Amy的父母才發現，罪魁禍首竟然是——

　　食物過敏！

　　美味的堅果，竟然是差點殺死Amy的兇手

　　原來Amy從小就和別的小朋友不太一樣，她有著非常嚴重的堅果過敏症。

　　

　　不僅是常見的花生，其他堅果包括核桃、腰果等等，

　　只要裡面含有一點點堅果製品，甚至是榨出的油，她統統都會發生劇烈的過敏反應：頭暈、嘔吐，全身腫脹，呼吸困難……

　　

　　（食物過敏的孩子）

　　本來嘛，西方國家很多人都對堅果過敏，再加上她從小就這樣，

　　所以她也沒覺得這事對自己有什麼太大影響，無非是吃東西多注意些，去餐廳吃飯多囑咐服務生兩句罷了。

　　不過她還是會隨身帶著過敏葯，以防萬一。

　　

　　就連這次去匈牙利，她也特意準備了當地語言的卡片，寫著自己對堅果過敏，生怕餐廳服務生聽不懂英文而不理解她的要求。

　　可就是這樣一個謹慎的妹子，為什麼還會發生這樣的意外呢？

　　

　　憤怒的Amy爸媽衝去餐廳，轟炸似地質問了當天的服務生和主廚一連串問題：

　　難道她沒有告訴你她對堅果過敏嗎？！

　　她吃的不是雞肉飯嗎？

　　為什麼還會過敏這麼嚴重？！

　　

　　從餐廳和Amy朋友們的口中，她的父母得知了事情的真相：

　　當天Amy還是按照她從小到大的習慣，告訴服務生她對堅果過敏，

　　一切包含堅果或堅果油的食物都不能吃。

　　她也確確實實拿出了提前準備寫好當地語言的卡片，與服務生交流確認，

　　她再三確認服務生明白了她的要求，放心地點了一份雞肉飯。

　　而服務生也的的確確向主廚轉達了她的要求。

　　那麼問題到底出在哪裡呢？

　　

　　原來，由於餐廳儲存方法不當，雞肉和堅果存放在了一起，

　　而Amy當天食用的雞肉，

　　就是被堅果污染過的！

　　

　　

　　但當天的廚師並不覺得這是個問題，他覺得反正Amy吃的是雞肉，又沒有吃到放在旁邊的堅果，於是就直接用了被污染過的雞肉，這才導致了悲劇的發生。

　　

　　那當時Amy隨身帶的葯呢？難道她忘了用嗎？

　　

　　

　　Amy爸媽的疑惑也由她的朋友們給出了答案，

　　原來Amy只吃了一口雞肉飯就意識到了自己出現了過敏反應，出於多年的經驗，她連忙掏出了隨身攜帶的腎上腺素，向著自己大腿就扎了下去。

　　

　　帶的兩針都打了進去，

　　可是Amy的情況並沒有任何好轉，

　　她的呼吸越來越急促，最終一頭栽在了地上……

　　暴怒的爸媽咆哮著撲向餐廳的主廚，恨不得把他撕成碎片！

　　都是由於他對過敏的無知，才害得他們的寶貝女兒變成了如今這副不死不活的模樣！

　　

　　（如今的Amy已經喪失了行動能力）

　　圍觀群眾慌忙去把他們拉開，讓他們不要意氣用事。

　　「好！那我就去法院告你們！你們就等著吃官司吧！」

　　憤怒的爸媽立馬就去聯繫了律師，而律師給出的說法，卻讓他們絕望了……

　　由於地方法律規定不同，

　　他們並無權對這家餐廳提出訴訟！

　　

　　

　　身心俱疲的Amy爸媽回到醫院，希望能聽到女兒有所好轉的信息來給他們安慰，可是等待著他們的，卻是一個更令人心碎的通知……

　　Amy出現了敗血症等多種併發症，

　　能活過這周的可能性只有30%……

　　

　　

　　絕望的爸媽一瞬間頭髮都白了，彷彿蒼老了幾十歲，

　　他們在醫院無助的嚎啕大哭，只能跪在病房門口一遍遍的祈求上帝不要把他們心愛的女兒帶走……

　　

　　也許是上帝聽到了他們的祈禱，不忍心帶走這個美好的姑娘。

　　在重症監護病房裡經過了三周之後，Amy的身體狀況奇迹般的穩定了下來。

　　

　　雖然保住了一條命，可是她的大腦卻永久性的嚴重受損，半身癱瘓，她這輩子再也不能站起來了，再也不能去她最愛的海邊跑步游泳了。

　　

　　（曾經美麗活潑的Amy如今只能癱瘓在輪椅上）

　　嚴重的大腦受損使她不再清醒。她坐在輪椅上，雙手畸形的向內蜷縮著，胳膊也無法伸直。

　　眼神空洞而獃滯，面目表情僵硬又猙獰。

　　嘴巴大張，卻無法說話，只能胡亂地發出嗚嗚聲，似乎想告訴大家她內心的痛苦，

　　可是，沒有人能聽懂她想說的是什麼……

　　

　　（現在的Amy只能發出嗚嗚聲）

　　更讓這個家庭雪上加霜的是，由於嚴重過敏導致的醫療事件卻並不在醫療保險的賠償範圍內！

　　

　　也就是說，

　　

　　保險公司和政府對於Amy的醫療費都不會給與任何的補償，

　　全部的醫療費都必須由這個不幸的家庭來承擔！

　　哪怕費用再高希望再小，Amy也是他們的寶貝女兒，哪怕砸鍋賣鐵，他們也絕對不會放棄她！

　　

　　Amy的爸媽拿出了自己所有的積蓄用來繼續Amy的治療，甚至賣掉了自己的房子。

　　可是治療費用真的太貴了，這個普通的家庭實在無法承受……

　　有好心人聽說了Amy的不幸遭遇，幫助他們建立了捐款頁面，希望世界各地的有愛心的人們可以一起捐款來幫助Amy的治療一直進行下去。

　　

　　從南半球到北半球，無數的好心人知道了Amy的經歷以後都對這個可憐的家庭報以深深的同情。人們把自己的微薄的力量匯聚成幫助Amy一點一點活下去的動力。

　　

　　事情已經過去了三年，Amy依舊沒有太大的好轉，她依舊無法控制自己的表情，依舊無法對外界的作出太大的反應……

　　

　　（Amy和母親在一起）

　　

　　（事故發生前的Amy）

　　Amy的爸媽現在開始致力於向社會大眾普及過敏的知識，他們希望更多人可以通過Amy的不幸遭遇來讓大家對過敏有更深刻的認識。

　　

　　尤其是堅果過敏，會對患者產生致命的傷害！

　　此事一經報道，便在世界範圍內引起了巨大的關注，人們紛紛表示之前從來不知道過敏原來會這麼嚴重！

　　

　　

　　

　　之前以為頂多只是身上起幾個疙瘩紅幾天而已，沒想到過敏原來真的可以致命！

　　

　　（過敏嚴重的孩子）

　　在Amy的案例中，只是由於廚師對過敏的不了解不重視，導致這個活潑健康的姑娘，

　　就從此喪失了行動、說話和思考的能力！

　　她再也無法擁抱自己的爸媽，再也無法在推特上與粉絲們互動，再也沒有了自己的人生……

　　

　　（每天都在接受治療的Amy）

　　只是一點小小的堅果，竟然可以造成這麼大的傷害！

　　所以千萬不要小瞧了過敏！很多過敏源，例如牛奶、花生、魚蝦，

　　它們在生活中隨處可見，

　　可引起的過敏反應卻是致命的！

　　過敏究竟有多可怕?

　　說了這麼多，那麼過敏到底是什麼，它又到底離我們有多近？

　　

　　我們的身體在接受外來物質時通常有兩種反應：

　　如果物質被身體判斷為是有用或者無害的，身體就可以和它和平共處；

　　而如果你的身體認為這個物質對你的身體是有害的，身體的免疫系統就

　　會做出反應把它們消滅掉。

　　

　　不過有些人的免疫系統生來就存在著「BUG」，他們會把某些明明無害的物質判定為有害，進而對它們發動猛烈攻擊，這就是過敏。

　　

　　激發每個人的過敏源都不盡相同，有的人對魚蝦過敏，有的人對牛奶過敏，可不論哪一種過敏，大都為天生的。

　　過敏的反應也不太一樣，輕者只會發癢、噁心，嚴重的甚至可以致命。

　　

　　並且，存在過敏現象的人數也遠遠超過你的想象。

　　據世界過敏反應組織報告稱，全球範圍內有30%—40%的人患有過敏症，

　　

　　有2億到5億人存在食物過敏！

　　算下來，

　　中國的過敏人群超過了1億！

　　

　　

　　其中酒精、海鮮、甚至小麥都是中國人常見的過敏源！

　　而在澳洲，有近20%的人存在著的過敏現象，並且還呈增長趨勢！

　　

　　每十個新生兒里就有一個對某種食物嚴重過敏！

　　

　　

　　看到下面這些圖，你還敢讓別人隨便給你的寶寶喂東西吃嗎？！

　　

　　（對堅果過敏的澳洲小女孩）

　　

　　(食物過敏小孩的前後對比)

　　

　　（牛奶過敏的小男孩）

家長造成的，從小驕生慣養，這不準那也不食！我們小時連雞屎也食！才會強壯！