1976年江青為什麼不贊成建毛主席紀念堂？

　　本文摘編自《湘潮》雜誌，原標題為《專職廚師程汝明談江青（上、下）》

　　

　　江青不贊成建毛主席紀念堂

　　據專職廚師程汝明回憶，1974年、1975年以後，江青對生活上要求不那麼太苛刻了。她的心思不在日常生活上，對吃的穿的考慮得少了。江青那時候只想當官。她不提這些生活上的東西，與她想當官有直接關係。那時候，她的關注點是什麼呢？比如，主席病重的時候，她有時也守候在游泳池，毛主席逝世之後，中央提出要建毛主席紀念堂，保存毛主席的遺體，供人瞻仰。江青卻提出，主席有遺囑啊，說死後要火化，骨灰放到西山上去。她不贊成建毛主席紀念堂。

　　「文革」開始后，江青極少同毛主席一起吃飯

　　從「文化大革命」開始后，江青搬到釣魚台住，她就極少同毛主席一起吃飯了。她在釣魚台這邊辦公，主席在中南海那邊辦公，就沒辦法在一起吃飯了。就20世紀50年代來說，江青和毛主席每天在一起吃頓飯也不容易，因為他們的作息時間和工作生活習慣不盡相同。江青晚上這頓飯，恰恰是主席的第一頓飯，只有晚上這頓飯，兩人才能在一塊兒吃，如果沒有孩子，就主席和江青兩人一起吃。上學的孩子禮拜六晚上回來，可以允許同父母在一起吃頓團圓飯。禮拜天小孩都得到機關食堂吃去。這是主席給規定的，小孩屋子裡頭不要鋪地毯，吃飯要到大食堂。

　　給江青「加餐」，煮一碗從美國進口的高蛋白

　　專職廚師程汝明講，江青有吃零食的時候，比如說加一次高蛋白。她吃的高蛋白是從美國進口的東西。加工方法就是高蛋白里擱點兒水，攪一攪放在火上一煮就可以了，煮開了以後像粥似的，也不用給加其他東西了。她吃高蛋白的時候，我每次就給她盛一小碗，她吃的也不多。

　　（程汝明 1926年生，2012年因病去世。1954年開始在毛澤東專列上做廚師，1956年調任毛澤東專職廚師，1961～1976年10月任江青專職廚師。）

　　（來源：中國共產黨新聞網）