巴爾的摩工業博物館-藝術博物館

門票10塊, 免費停車(與商用/私家艇碼頭共享). 距美國國旗誕生的要塞5分鐘車程.
http://www.thebmi.org/exhibition ... manent-exhibitions/






美國鋼鐵工人聯合會-USW
成員120萬-工作/退休
http://www.usw.org/

https://uaw.org/uaw-membership-continues-to-climb/
美國汽車/航天和農業工人聯合會-UAW
http://www.usw.org/
成員40萬
-全盛期1,430萬(1945年)


UAW巴爾的摩分會
http://uawlocal239.org/  
338位成員, 通用汽車White Marsh電動馬達生產廠, 穆雷公司Hunt Valley不鏽鋼卡箍和緊固件.










工作點
90噸巴爾的摩過時機械-起重機系重, 路燈, 齒輪, 球磨機, 巨鋼錐, 輪緣, 飛輪, 破碎機基座, 不鏽鋼錐, 紡錘, 電動機電樞, 熱交換器, 拖拉機履帶, 鏈, 鱷魚剪. 各行各業, 彰顯歷史.










蒸汽拖船巴爾的摩號, 1906
國家歷史地標
建造於聯邦山Federal Hill, 耗資3萬. 用於1906-1962, 至1979為私人遊艇, 沉沒. 1981從黃樟河打撈, 政府資助復原.
81噸, 330馬力, 木結構
Federal Hill-國家史跡名錄, 巴爾的摩旅遊熱點
http://baltimore.org/neighborhoo ... tation/federal-hill
http://www.federalhillonline.com/history.htm









伯利恆鋼船廠起重機
普拉特牡蠣包裝廠
蒸汽拖船
船殼
克納貝鋼琴廠小圓頂
工作點


伯利恆鋼船廠起重機
二戰中修艦船2,500艘, 僱員11,000. 1982年關閉時為全美最大修船廠.



這側是博物館出口兒, 進口兒沒有明顯標誌, 繞了數百米.


普拉特牡蠣包裝廠, 1865
博物館房屋, 千萬產值, 僱員30,000, 亦罐裝果菜.


水陸聯運, 食品預處理車間.


克納貝鋼琴廠小圓頂, 1869
威廉·克納貝1803年生於德國, 櫃和鋼琴學徒. 移民美國定居巴爾的摩, 與著名鋼琴製造商Henry Hartye合作, 購買/出售和修理二手鋼琴. 后合制高質鋼琴(Knabe & Gaehle), "星條旗"作家Francis Scott Key定製奢華鋼琴(這位作詩-英國飲酒歌曲調, 俺舊貼有其墓地照), 聲名大振.
http://www.knabepianos.com/history.php













一位在這兒觀賞小鴨, 政府新僱員. 還有半個鐘頭開門, 聽了一段心得-衛生部醫療保險/醫療補助局(CMS), 賣了膏藥兩貼. 附近鄰里職業人士集中, 有聯棟和公寓, 俺舊貼里有那位奧運泳星的數百萬單元所在樓宇.


農貿市場
周六開張, 沿岸有幾處. 賣整簍蘭蟹, 便宜一些但不抵油錢. 馬理蘭的路邊農家棚一般比超級市場貴.



私家艇碼頭

免費, 停車7塊. 餐廳聞名遐邇-正宗巴爾的摩海鮮-蟹餅, 價位在4-5星(全套近$50)
https://artbma.org/










和服和腰帶-日本黃金時代浪漫回聲
首次展示19-20世紀中葉和服和腰帶精緻選擇, 寬腰帶後面華麗打結. 江戶時代(1603-1867)平民禁止穿艷麗紅色或紫紅色服裝, 奢侈法解除后令人驚嘆的成衣步入社會. 明治時代(1868-1912)日益繁榮的日本進入工業時代, 財富往往以豪華服裝表達. 許多和服展示裝飾圖案與朝廷象徵, 尤其是平安時代(794-1185)-日本黃金時代, 宮廷最強大, 精緻和浪漫時期. 本展核心是20世紀初振袖長袖和服, Yuzen-友禪染並用金銀箔手工刺繡點綴, 金銀金屬染, 金染紅綢襯裡. 六套和服, 8-10腰帶和相關物品.
紡織品策展人安妮塔·瓊斯與諮詢策展人安·瑪麗·默勒
https://artbma.org/exhibitions/2016-kimono-obi
https://www.youtube.com/watch?v=gIhNbKDxoYU    友禪染-京友禪の老舗
図案→下絵→糊置き→伏せ糊→地染め→水洗い→挿し友禪→蒸し→水洗い→印金→刺繍
https://www.youtube.com/watch?v= ... W5nS5OXDgbvVr2YHwgf    和服穿戴



平安繪畫與文學






貝殼箱
1912-1940大正/昭和初期
日本
佳潔具是一種平安貝殼匹配遊戲, 僅同蛤貝殼相吻和.

內衣和腰帶
20世紀
絲
金屬線

丸(雄蘇格蘭貓)腰帶, 鏡子和捲軸
1912-1940
https://www.youtube.com/watch?v=8uDuls5TyNE    丸

和服套裝
新娘母親裝束

振袖婚紗/長袖和服
示新娘的"公主一天", 宮庭大摺扇, 制於寬柏木. 金銀祥雲, 高高在上. 垂直起伏線條增強富豪感, 過去僅限皇室.
https://www.google.com/search?q= ... j4KHTQCAGwQ_AUICCgB

平安朝扇
裝飾亦見於宮庭竹板屏風和貴族馬車
https://www.google.com/search?q= ... A%E3%81%86%E3%81%8E












皇后形像
皇帝形像
20世紀初
木, 木纖維板, 貝殼膏, 玻璃, 紙, 真絲, 絹絲線, 金屬葉紙條裹絲或棉芯, 漆, 塗料, 金屬, 賽璐珞, 骨, 絲線裹金屬葉紙條.
台: 稻草, 絲綢, 木
皇家形像作為至尊偶像每年三月三號女孩兒節展示, 著平安朝服-延綿至今, 持飄帶朝扇.






重疊鏡丸帶/連體腰帶
最正規的腰帶, 圖樣為古代宮庭金屬鏡, 常綠灌木-新年快樂, 萬壽無疆, 諧音好運久遠.
-婚禮服, 女式丸帶寬度為男式數倍
https://www.google.com/search?q= ... F%E4%B8%B8%E5%B8%AF












丸帶/平安朝扇
1912-1940, 大正/昭和初期
對鶴與吉祥花木, 方形和八角圖案古圖-大扇遮面, 百年好合.













百人一首
平安宮庭浪漫對詩/書法擇偶, 1237年精選最佳詩人一百名, 每人一首. 撲克載畫像和詩句, 遊戲接前張詩.
https://www.google.com/search?q= ... D4KHUtyC0IQ_AUICCgB

比勒傘廠
弗朗西斯·比勒1828年成立於巴爾的摩
http://wikimapia.org/7001880/Bee ... ctory-Historic-Site





革命后從英國原料基地和市場變身為生產者, 巴爾的摩港口區域捷足先登.



與時俱進-專利名牌, 旅行箱便攜, 雙骨/超強度抗風, 暴雨降價.





德國海德堡移民, 木雕絕技在身. 木雕軸和鯨肋般骨架, 28寸傘成為國家標準. 帶動行業, 19世紀後期巴爾的摩產量達150萬. 三代經營, 1976關廠.


兩毛五快遞

1938始於西屋
http://www.northropgrumman.com/Jobs/Elkridge/default.aspx
俺舊貼"美國國家電子博物館"有其主要產品陳列(原屬西屋). 格魯曼在馬理蘭有兩家分公司, 均距BWI機場不遠, 其中一家僱員數萬, 是國道95號路上下班塞車的熱點.
http://www.ancestry.com/genealog ... n-northrop_22502610
Northrop-英倫三島最常見的姓, 美加人丁興旺.


E-3預警機(哨兵)機載預警和控制系統
AN/APY-1/2預警機雷達(格魯曼公司)-安置在旋轉雷達天線罩內rotodome, 發射機, 計算機和顯示站在機身.
http://www.airforce-technology.com/projects/e3awacs/



AN/APG-68多模火控雷達
與F-16相比, 空空/空地更準確, 更大範圍. 自主, 全天候, 高解析度合成孔徑雷達地面映射模式定位. 開發歷史悠久-B1, F22和F35聯合攻擊戰鬥機.
http://www.northropgrumman.com/C ... /Pages/default.aspx

AN/APG-81 AESA(空中和地面)雷達
使F-35飛行員遠距離有效應對空地目標, 增強生存能力出色. 並與AN/AAS-37光電分散式孔徑系統配合-導彈預警, 導航支持和夜戰.
http://www.northropgrumman.com/C ... /Pages/default.aspx

松風主題中振袖(Chuburisode)
1868-1912, 明治時代
-松風主題: 兩個主角是姐妹松風及村雨, 曾住在須磨的攝津國灣, 結識流亡朝臣三年, 其離開后不久死亡消息傳來, 悲痛中依戀永遠, 舀水製鹽不止(靈感可能來自中國傳統故事).
https://yieldforkimono.net/kimono-terms-2/     和服辭彙
Ooburisode/Honburisode (大振袖: 5枚家徽-五紋): 105厘米, Chuburisode (中振袖: 准禮服-三紋或一紋): 90厘米, Koburisode (小振袖: 便裝): 75厘米.
https://www.google.com/search?q= ... 6%E3%81%AE%E3%81%AF    中振袖
未婚女裝-成人式/婚典等正式禮儀場合, 最普遍-已婚婦女亦用作便裝.










帝車與鶴丸帶
大正/昭和初期
帝車, 雪娃, 菊花園圍, 松竹梅鶴, 鑽石形中國古花卉雲朵: 瑞雪兆豐年, 百年諧老.
https://www.google.com/search?q= ... yYKHbVyB0YQ_AUIBygC    帝車








吳竹, 盛裝和服設計畫冊
1902, 明治
源氏物語主題-宮庭貴族觀賞源氏王子優美的舞蹈
http://www.taleofgenji.org/
源氏物語-11世紀平安貴婦紫式部的經典小說
http://www.angelibrary.com/oldies/zi_shi_bu/ys/    源氏物語中文版
https://www.google.com/search?q= ... CZCYKHVhUD4wQsAQIGw
https://www.google.com/search?q= ... SYKHTTwDyIQ_AUIBigB    盛裝和服








中振袖-帝車, 宮屏和雲
大正/昭和
貴族如雲, 高高在上, 隔屏唱和(源氏物語).



唐朝銅鏡樣盒
19世紀
木, 塗漆, 金銀, 紅黑染料
八葉盒, 進口, 日本工匠亦承襲/改良2,000年前珍奇.

前兩個鐘頭就俺一位, 跟值班館員海侃了一陣子, 博物館屬於非盈利團體.


體驗美國工業時代, 巴爾的摩潛水灣得天獨厚, 身臨其境.



低酬, 超時, 簡單操作. 企業家與發明者的技術知識, 經營與融資, 創造和改進, 大腦和體力為工業革命添磚加瓦. 本地出生白人佔盡先機, 常常取得高酬技術崗位, 非裔與移民爭搶粗做-牡蠣去殼, 裝船, 運貨. 婦女工廠家庭疲於奔命, 攜幼工作.
兒童親身體驗, 其樂無窮.





工業基地, 四面開花








現身說法, 酸甜苦辣



沒有經驗, 找工作屢遭淘汰, 換了新衣服一舉成功, 好工作到退休.
最近看了一篇心理學綜述"退休得失", 分析了專業與管理人員境況與感受. 如釋重負但若有所失, 脫離開車緊張與繁忙環境, 失去知識追索與人際交流. 相當群體推遲退休經濟因素並非首要, 順便分析了幾家財富500公司的退休金制度與現狀. 大多在十幾年前極度縮水, 新進員工要節衣縮食, 基本上自力更生(401k).
http://www2.dupont.com/Social_Co ... Retirement_Plan.pdf    杜邦退休金
簡明厄要, 供職久的年入$6-12萬, 包括401k和社安金. 缺口可觀.
-401k/社安金章程與實用細節最好讀兩個有司衙門(社安/國稅-納稅額可觀)和美國銀行/美林的段子




巴爾的摩造船干船塢(1920-1984)
專業船舶轉換, 升級和維修, 二戰期間批量戰艦轉化.
http://www.shipbuildinghistory.c ... active/maryland.htm






Theodore Carski
1935年與約翰·霍普金斯大學合作開發脫水細菌培養基, 對注射器常規消毒貢獻卓著.
-沒見到過馬理蘭開發的傳統處方葯, 有些依託NIH及幾所醫學院的中小公司. 前幾年見到過一位霍普金斯院士創建公司的一種醫療器械臨床試用許可.
http://articles.baltimoresun.com ... st-hopkins-theodore
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC279202/

從磨面, 造船, 手工業, 到現代工業港口城市. 巴爾的摩工業革命始於1700年代, 水力磨面, 紡織, 煤發電加速進程, 內戰催化, 直至1970年代. 暴富與恐貧, 堅信材料進展與技術進步. 衝突激化, 移民與土生土長, 黑白, 勞資. 有人勇敢面對風險與機遇, 有人哀嘆喪失小鎮價值, 銷聲匿跡於洪流.


工廠, 鑄造廠, 糖果店和汽車店
巴爾的摩是美國製造業中心之一, 工業多樣化, 不象汽車城底特律或鋼都匹茲堡. 鑄鐵和傘, 鋼和草帽, 化肥和女裝.



百家罐頭食品廠岸邊一字排開, 唯一倖存為博物館現址. 1865開張, 1920年代改轅易轍, 機器轟鳴, 二戰中打造炮彈殼.

立業
普拉特(1812-1887)1865抵達, 25年罐裝經驗, 康涅狄格人. 牡蠣, 水果和蔬菜多種經營, 產品行銷全國.





罐裝於巴爾的摩



罐頭食品改變飲食習慣, 種植, 加工和分配. 1830年代開始普及, 物美價廉.


船廠鍾,1850
打鐘上工, 每天敲4次-開工, 午飯始末, 下工. 每周6個工作日.





















辣根(芥末)
十字花科, 原產於歐洲東南部. 溫和的表兄弟包括羽衣甘藍, 椰菜, 甘藍和蘿蔔. 春秋收穫, 1,200磅處理器, 釋放獨特揮髮油. 粉碎後用蒸餾醋穩定. 基本配方含有香料或其它成分-鹽, 糖, 奶油或植物油. 美國年加工約2,400萬鎊, 生產600萬加侖辣根醬.
http://horseradish.org/
https://www.google.com/search?q= ... orseradish+and+food    辣根與食品
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ ... 14_Article_6346.pdf     
辣根過氧化酶/過氧化物酶模型-診斷和組織化學利器, 論文兩萬多篇.

和服內衣, 宮庭屏和野薑葉裝飾
僅領, 袖背面或行走時外露, 帛畫. 野薑葉寓族徽或源氏物語人物和章節.
https://www.google.com/search?q= ... j4KHfKNCj4Q_AUICCgB





丸帶, 菱形與妙花
1900-1926, 晚明治/大正
貴族繼承中國, 中亞和希臘引入式樣. 很多菱形圖案一世紀由中國外交往來, 亦用於世俗紡織. 畫面大型假想奇妙花朵源自中亞, 海藻綠(淺藍綠色)底滾動莖葉蜿蜒始自希臘-羅馬葡萄圖案.
https://www.google.com/search?q= ... c=GmfS4TfHYLWe9M%3A






中振和服, 花球
陰曆五月五宮中懸掛花草香球驅邪, 蝶繞牡丹.












和服與附件盒
2010
東京
木, 金屬
傳統用泡桐木, 自然保存, 金屬柄銘刻冬三友-松竹梅.









丸帶, 貴族馬車和中國房屋
迭宮庭扇, 馬車與松樹, 橋, 雲環異國情調中國房屋.




西方女士定作的短振和服
東京
2010







展室的扇形摘要冊, 特象有的博物館發給志願者的備忘錄

蒸餾穀物制威士忌
11世紀始於英格蘭修道院, 16世紀量產, 品種多樣殊途同歸-發酵, 蒸餾. 酵母將糖轉化為乙醇, 二氧化碳和熱. 蒸餾后冷凝成酒, 然後在橡木桶老化3年或更長-琥珀色, 味道和芳香. 19世紀中現代裝瓶與名牌湧現, 特定穀物, 配方和蒸餾工藝使各國威士忌風味不同.
https://www.britannica.com/topic/whiskey
威士忌-古蓋爾特語"生命之水", 拉丁短語改編.
蘇格蘭威士忌-質淡, 具鮮明煙熏麥芽香. 大麥芽, 泥炭火, 油性, 刺鼻煙味. 高地, 低地, 坎貝爾Campbeltown和艾萊依Islay差異部分源於麥芽加熱程度. 調味麥芽與水結合產生糊狀物, 發酵作啤酒, 蒸餾產生70％酒精再加水降至約43%.
愛爾蘭威士忌-味道很像蘇格蘭威士忌, 工藝類似但麥芽不過煙. 三次蒸餾, 有時用中性穀物(玉米, 小麥, 黑麥-大多美加產品亦然)混合以淡化質感/風味兒.
http://www2.malts.com/index.php/ ... -Whisky-Flavour-Map    蘇格蘭單一麥芽威士忌






巴爾的摩伏特加-黑麥威士忌
現在還有幾家中小型的-旅遊/票友, 馬里蘭/巴爾的摩旅遊指南里都有.
-2015年, 蒸餾酒行會七成員生產約22,400加侖(proof gallon-美國煙酒稅收與貿易管理局標準).
-proof gallon-50%酒精/60華氏度
瓶裝80proof白酒(40％酒精), 0.8 proof 加侖/每加侖液體(算下來 產量不低)
http://www.baltimoresun.com/ente ... tion-htmlstory.html



酒桶標準組合-比重計和溫度計/杯




啤酒釀造
19世紀前家制, 啤酒被視為健康飲品. 直到1880年代多為小型作坊, 1860年代啤酒館興起, 廣告, 批發, 蒸氣泵和冷藏推波助瀾. 德式貯藏啤酒larger和巴氏殺菌催生行業, 至19世紀末化學與工程爐火純青. 1919禁酒急煞車, 1933開禁, 近代大鱷霸市, 魚蝦潛行.

冰激凌廣告-美女天鵝, 1930


姜和蘇打水, 橙汁, 發泡蘋果汁



第一家冰激凌作坊東主/奶製品
19世紀初奶製品巴爾的摩上市. 上門送貨, 牛奶, 軟乾酪(略酸乳製成)等店銷. 農家深加工或城裡作坊, 1851年巴爾的摩冰激凌全美率先應市, 至1915作坊達45家, 亦開始供應超級市場.






糖果和軟飲料
19世紀生產大多為小型鄰里作坊, 手工操作, 就近銷售, 隨大型公司發展而出局. 1912可樂在巴爾的摩建廠.





烘焙業的崛起
磨面中心, 麵包房遍地開花, 許多專事船舶店餅乾和扁麵包. 內戰前有些大店製作甜麵包, 蛋糕, 餅乾和長條麵包.









棉花糖環配方






現代烘焙時代-1800年代磨面工藝改進, 小麥新品種膨鬆劑開發, 1859現代微生物學之父路易·巴斯特解釋了酵母發麵機理-產生二氧化碳膨漲麵筋蛋白,使麵包膨脹, 質量穩定且味美.

麵包艱難歷史-古代飲食以小麥, 大麥, 米和玉米為主, 無味且難嚼. 公元前10,000年開始研磨穀物, 水煮火烤. 發酵始於偶然-酒精飲料或發酵蜂蜜加入麵糰, 考古發現麵包始於埃及.
麵包成分-面, 酵母, 糖, 鹽, 水, 油.


糖
巴爾的摩殖民地時期即開始精製糖, 原料來自西印度群島. 至1860年代有6家大糖廠, 1921年巨型廠生產多米諾糖, 目前規模居東部第二.
https://exploratorius.us/2015/04 ... plant-in-baltimore/    糖廠參觀
日產3,250噸, 美國需要的14％.
http://www.asr-group.com/our-brands/domino-sugar/
世界最大甘蔗製糖集團, ASR賣糖150多年, 種榨制垂直一體. 美國, 墨西哥和貝里斯榨糖, 全球六國10個精製糖廠, 年產超過六百萬噸. 多米諾糖旗下擁有三大美國糖廠, 位於紐約Yonkers, 巴爾的摩和路易斯安那Chalmette, 年產能220萬噸(1000公斤/2205磅).

粗糖: 阿根廷, 佛羅里達, 泰國, 馬達加斯加.  精製糖





香料研磨機
德國猶太難民, 法蘭克福香料商, 1938年逃離納粹德國. 13種香料打造美國名牌海鮮調料.
老灣Old Bay-超級市場都有, 味道特別厚重.

今天的依妹兒


6人釣魚聚會-一位男士告別自由. 離岸30多哩, 釣了23條, 17條就塞滿了兩個大冰盒兒, 其餘的放了.



900多磅魚
  






當家的說火候兒過了, 眾漁夫用料浸, 錫箔, 拷箱. 明天在練.

肉聯廠








肉類包裝
肉固化不外加鹽, 煙熏, 乾燥脫水或陳置, 防氧化/生菌. 蘇美爾人首創煙熏/乾燥處理法, 史前即用此法制火腿. 數百年前巴爾的摩成為周邊地區肉類處理中心.
http://google2.fda.gov/search?q= ... _dtd&getfields=*    肉類處理/包裝規範
http://www.fda.gov/downloads/foo ... ation/ucm472197.pdf    2013食品檢驗手冊-生熟食品檢驗/製備


西側
屠宰攤點沿進城道路而設-周邊5縣牛羊豬源源而來, 后隨鐵路排列, 最後集結一處.




肉攤, 1907





切片鹹肉




灌香腸機, 約1900



切肉機





豬油
http://www.foodtimeline.org/shortening.html
食用油脂發展-相當有意思, 引經據典(如豬板油等), 程度相當於營養學淺談或菜譜. 真正弄懂還得參考農業部和FDA資料庫.


熏制包裝車間, 1930年代
除腿骨, 1940年代
肉類處理自動化機械應用受限, 屠夫專精不可或缺, 1870年代的豬去毛機為例外. 今日不鏽鋼器械取代了木材, 殺牲更快捷人道, 衛生標準嚴苛, 包裝精密機械化. 流程大致不變-130年前辛辛那提屠宰場: 台上豬劈斬切割如故, 分門別類, 35秒流水作業. 成品四面八方, 腿墨西哥, 裡脊波爾多.





半熏香腸

第一次照沒有隔玻璃的總統瓷

邊桌/多寶閣
1850-1857
Alexander Roux(1813-1886), 法國出生, 紐約工作(1837-1881)
216 x 201 x 73厘米
紅木, 紅木貼面, 岑,  黃楊, 楓.
洛可可復興式
http://collection.artbma.org/emu ... 5-88e4-0ce1d918a137
http://www.encyclopedia.com/topic/rosewood.aspx   紅木/黃檀-哥倫比亞百科全書
https://plants.usda.gov/factsheet/pdf/fs_litu.pdf    黃楊-美國農業部


拉瑟福德·海耶斯總統宴會套瓷
1879-1880設計, 1880-1886生產
設計師: 西奧多·羅素·戴維斯, 美國(1840-1894),
製造商: 哈維蘭＆有限公司, 法國利摩日, 1842至今
瓷, 釉上彩琺琅和鍍金
手繪美國動植物



帕諾魚尾盤


刺槐水果盤


南飛湯盤



美洲印第安人盤


胡瓜魚魚盤



海鮮沙拉盤


雪兔冰激凌盤





潛鴨遊戲盤


牡蠣盤

混合果汁碗和底座
約1900
利比玻璃公司, 1888至今
明亮透明玻璃
托萊多, 俄亥俄州, 美國
http://www.cutglass.org/    美國明亮式切割玻璃協會
使用旋轉輪完全手工裝飾玻璃. 金屬或石輪打磨光滑表面以產生預定賞心悅目圖案, 切割可以與其它裝飾技術相結合, 但通常是指通過切割完全裝飾. 刻花玻璃始於埃及, 據信金屬鑽切割製成裝飾可以追溯到公元前1500. 文物可追溯至公元六世紀羅馬人, 亞述人和巴比倫人已經掌握該裝飾藝術. 非常緩慢地轉移到君士坦丁堡, 然後到威尼斯並在十六世紀末至布拉格, 18世紀早期蔓延到英倫三島. 1608年弗吉尼亞詹姆斯敦玻璃製造為建立的第一個行業, 160年後德國移民Henry William Stiegel 在賓夕法尼亞曼海姆創立火石玻璃製造廠, 約1771美國切割玻璃問世. 一度輝煌, 世界頂峰. 在1893年芝加哥世界哥倫布博覽會, 托萊多·利比玻璃公司以哥倫比亞和伊莎貝拉模式囊括雕花玻璃最高獎項. 白宮, 墨西哥和古巴總統, 愛德華七世及許多工業巨子的訂單接踵而至. 廉價壓制玻璃模仿, 一戰雪上加霜, 行業淡出. 美國明亮切割玻璃輝煌時期(1876-1917年)切割店過千.


阿格斯蓋蜜餞罐
約1865
壓制玻璃
賓夕法尼亞州匹茲堡, 美國
阿格斯-希臘神話中的多眼巨人
https://books.google.com/books?i ... akewell&f=false
玻璃巨子本傑明·貝克韋爾(1767-1844)-世界最富有鄰里: 匹茲堡東區
貝克韋爾量產玻璃和雕刻高鉛玻璃, 歐洲禁止玻璃匠外移, 英國控制高品質鉛礦. 一戰高鉛玻璃軍需甚殷, 壓制玻璃多快好省, 應運而生.



黑衣年輕女子, 1879-1880
瑪麗·卡薩特, 美國(1844-1926)
廣采日法之長, 曾送1880第5次印象派畫展. 時尚雜誌裝束作派-高冠卷沿氈帽, 毛絨鳥和黑色蕾絲面紗.



藝術儲存櫃
1880-1885
設計師: 克里斯蒂安赫脫, 美國(1839-1883)
製造商: 赫脫兄弟, 美國(1865-1906)
紅木, 雕刻和鑲嵌緞木等, 黃銅
原產地: 紐約, 紐約州



陳列架
1880-1885
赫脫兄弟
-博物館搜索結果半個鐘頭即消失, 圖片不錯.

對不住, 8樓食品店的, 過1,000張次序即出錯.


大多起家於機械工, 作坊散布全城. 獨門技藝或創新, 鐵路企業習藝走向新生活. 機械工和機械師, 19世紀末技工學校課程補足學徒培訓, 與時俱進.
http://www.borail.org/The-Mt-Cla ... -and-Buildings.aspx  
巴爾的摩和俄亥俄鐵路博物館/Mt. Clare基地/國家歷史地標





機器房
普爾和亨特鑄造廠, 約1920
普爾受訓於著名紡織廠(國家史跡名錄, 兩個點-廠區/社區), 自起爐灶, 僱員500. 曾為國會大廈穹頂製造支柱.
http://www.nationalregisterofhis ... d/howard/state.html  
http://www.daytrippingmetro.com/savagemill.htm

巴特利特 - 海沃德公司
成立於1840, 灶具廠家. 最終擴展到鑄造, 機械, 安裝和工程領域. 1876開始製造天然氣容器, 1937年與考伯斯公司合併.
http://siris-archives.si.edu/ipa ... l=3100001~!226056!0





懷特和米德爾頓內燃機-氣油/天然氣, 構造簡單, 耐用, 低噪音, 易起動.
http://www.gasenginemagazine.com ... e-zmcz15onzhur.aspx






煤到焦炭
http://www.steel.org/making-stee ... ace-ironmaking.aspx
焦炭生產-煤低氧高溫(1100°C)碳化
高質焦炭-儘可能少降解, 最低量雜質, 最高熱能量, 最高金屬還原和最佳透氣性.






鍛造和鍛造工具
砧




磨石



鍛造顏色-退火與回火
退火-軟化金屬並減低脆性
回火-再加熱后冷卻, 提高鋼或其他金屬的硬度和彈性. 回火狀態氧化物依溫度在金屬表面形成各種顏色, 圖示不同用途金屬理想回火溫度.
鍛造-成形和造型, 紅-桔-黃-白, 攝氏980-1330度(白熱化)

往複式平板刨床-金屬表面切割和成形, 高碳鋼刀頭.





消防部門車床, 1914
3速, 生產消防水龍頭配件, 可快速更換6種不同工序刀具





卧式銑床, 1900年專利
旋轉刀片切割, 比往複式刨床速度更快, 更高效. 內戰後開發, 革命化美國機器房.







金屬加工機床
切割, 打磨, 鑽孔, 滾花或變形用不同工具.



往複鋼鋸
粗鋸金屬棒料


早期機器, 功能如刨床






蒸汽機模型, 1903-1904
巴爾的摩煙草公司, 機械學徒滿師考熟練工的關口兒-繪圖, 木模型, 打模/鑄造, 加工和裝配, 根據海灣輪槳輪設計.







洋鐵皮裝飾公司, 1914
世界最大鍍鋅鐵皮印刷廠, 在港灣廣州Canton(巴爾的摩附近小鎮). 僱員2,800, 裝潢集裝箱, 港輪及各種貨物. 漂洋過海, 萬戶千家.
-1828建造, 面積350英畝, 2010年人口普查-49134人.
http://www.boathousecanton.com/history/
水手約翰·奧唐奈 John O』Donnell命名其種植園Canton-從廣州進口商品, 兒子19世紀後期開發並出售以適應區域藍領工人.
http://hubpages.com/games-hobbies/tindeco-tins    印刷裝潢收藏/廠房現轉換成公寓
https://www.google.com/search?q= ... nd+Tindeco+Factory+





真機器, 危險, 請勿觸摸/操作.

新職業
工業革命造就新型專業人才, 設計和操作機器. 早期工程師師徒傳授, 19世紀末職業學校和大學深度培訓, 掌握數學與科學理論, 漸離操作. 20世紀技術日新月異, 工程師舉足輕重. 研究與開發公私並舉, 新產品如潮. 二戰促電器和化工業; 通用電氣, 西部電力和戴森化工招募公司, 製圖室配有科學家和工程師.




巴爾的摩機械師( 1906-1971)
出身法裔機械師家庭, 15歲開始作工. 錘鑿清理鑄件, 漸入佳境, 47歲擔重任-安全港壩, 二戰螺旋槳和機槍. 痴迷工作, 業餘生活豐富多彩; 釣魚, 打球, 酒吧.

古斯塔夫·伐斯特, 德國機械師, 開發快速彈性聯軸器-目前電機和機械聯結標準裝置.







機械師鉚釘鎚和洋鐵工鉚錘, 珠寶和金屬匠豎錘.
https://www.unr.edu/Documents/re ... -SettingHammers.pdf
http://www.piehtoolco.com/contents/en-us/d1043.html




E. W. BLISS 公司
生產銼, 沖床, 板材機械, 布利斯-利維特魚雷(第一款自走魚雷), 海軍和海軍彈藥, 齒輪等. 公司在紐約布魯克蘭, 有大型出口貿易, 佔地數個街區.
http://vintagemachinery.org/mfgindex/detail.aspx?id=2314

藝術景觀獎入圍者, 2016








油菜花文化是1970年代美國女權主義者創造的術語, 目的是展示社會指責性攻擊受害者和規範化男性性暴力. 女權主義者提供了其文化定義及如何實施. 迄今為止, 已有超過1,500幅拼被在全美25個城市展示, 倖存者, 親人和支持者還在努力. 2017在華盛頓特區將達高潮, 在國家廣場顯示6,000面料, 覆蓋一英里.
http://www.idealist.org/view/nonprofit/XfnkTfKxNFXd/
https://books.google.com/books?i ... 0origin&f=false     拼被歷史/歐洲, 埃及和美國-Marie Webster
最古老的拼接布作品見於開羅博物館; 色彩鮮艷的羚羊. 中世紀開始在基督教堂流行, 通商與十字軍, 原料/技巧源源而來. 西班牙首當其衝,  義大利文藝復興推波助瀾-佛羅倫薩和威尼斯貼花applique/鑲條精品倍出.












希臘爛尾樓
檔案色素列印
出生於1979, 第一代希臘移民. 兩國穿梭攝影, 透視現代社會-古代神廟與百業凋零.










碧玉
乳膠, 金箔和聚氯乙烯


蘭花工藝品
膠乳





妹妹
布, 乳膠和聚氯乙烯



術士面具
樺木, 乳膠



若蟲(拜占庭神話女主角)
樺木, 乳膠



孔雀石
乳膠, 聚氯乙烯



蛾
樺木, 乳膠



威尼斯紅扇式
乳膠


出生於1981
跨繪畫與雕塑, 多種技法結合, 三維感突出, 金葉強化.






宣洩/洗心
http://www.merriam-webster.com/dictionary/catharsis


即興



神聊


應對



大眾藝術促旅遊
當天值大規模藝術節, 連年全美第一, 日流量過10萬人. 城區水泄不通, 封街無序, 繞了一大陣子才脫離迷魂陣.
http://www.artscape.org/

美國最大免費藝術節, 吸引350,000


消毒-罐頭製造業
來自紐約, 發展壯大. 新罐單縫, 密封蓋, 氣密焊兩端. 魚, 蘆筍, 柑橘類水果機械封裝, 消毒為成功關鍵.





高質新鮮生蚝, 保持冷藏.



現代罐頭製造業始自1809, 尼古拉·艾波特開山-玻璃瓶, 軟木塞和焦油. 便宜, 堅固鍍錫罐促進量產, 1880年帶實現機械化, 全自動生產線更上一層樓.





罐裝先驅
1864到達巴爾的摩, 康涅狄格, 芝加哥, 水牛城和特拉華經驗, 廠區為博物館現址.



食品加工, 漸入佳境.






美國食品儲藏室
至1889, 巴爾的摩有82家牡蠣和蔬菜罐頭廠, 大多沿岸設置.



1880年代巴爾的摩第二大產業







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