它是醫生眼中滋陰補血的黃金葯

　　春天是滋陰補血的最佳季節，生活中也有不少滋陰補血的食物受大家追捧。其實想要正真滋陰補血，吃得多不如吃的對，很多人都不了解的是，有一種食物，它是醫生眼中滋陰補血的黃金葯。想知道女性補血吃什麼好以及女性滋陰補血吃什麼嗎?那就一起來看看吧。

　　滋陰補血不是什麼難事，但不能操之過急，只要選對方法，吃對食物，那一定能夠有效地滋陰補血。

　　現在這個時候很容易出現春燥綜合征，表現為咽干、便秘、口腔潰瘍等，我非常推薦的一道飲食就是酒釀清蒸鴨。

　　你想想，這紅樓夢飲食裡邊的菜式都是經過千挑萬選、精心改造后的皇家飲食，每一件都是精品，酒釀清蒸鴨就是緩解春燥的好食物。

　　選鴨肉的原因就不用多說了，它性涼，具有清肺解熱、滋陰補血的作用，緩解燥熱的效果是最好的了。但我建議把它「酒釀一下」。

　　

　　酒釀食品在紅樓夢中提得比較多，這原本是南方的一種飲食習慣。就是將米酒熬一熬，然後用來做菜，可口是一方面，關鍵是有助消化，營養也更豐富。

　　鴨子有一些腥味，經過酒釀以後，不僅能去掉腥味，還更有利於吸收，緩解春燥的效果也就更好了。

　　不過也有一個問題，正因為鴨肉性寒，有些朋友如果胃寒的話，吃完后容易腹瀉。

　　這有一種辦法，做成薑母鴨。就是做鴨肉的時候放一些生薑或者放一些當歸，味道鮮美，還有進補的作用。

　　除了上面介紹的鴨肉能夠幫助人們很好的滋陰補血之外，其實還有許多食物也都有此功效，不妨來看看。

　　1、黑葡萄

　　富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。黑葡萄之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質。

　　例如原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。

　　2、黑米

　　黑米為米中珍品，素有「貢米」、「長壽米」等美譽，具有特殊的營養價值。

　　黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。

　　此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，相當於白米的5倍之多，對預防動脈硬化大有裨益。

　　長期食用黑米，不僅可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿酸軟等症。

　　此外，黑米對補血、止痛、治療內外傷等也有一定作用。產婦多吃黑米食品，身體可早日恢復，對少兒白髮也有很好的功效。

　　3、烏骨雞

　　烏骨雞，是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。

　　此外，烏骨雞還含有豐富的蛋白質、B族維生素、氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補虛勞、養身體的上好佳品。

　　4、黑巧克力

　　可以保護心腦血管，調結人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這裡要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，對健康越有好處。

　　適量吃黑巧克力(沒有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發生心臟病。

　　5、黑木耳

　　在補血的同時，又有涼血止血作用，對婦女月經過多和咯血、吐血、血衄、痔瘡出血等病人具有標本同治的效果。

　　黑木耳的膠體吸附力較強，能消化纖維一類物質、吸附腸內殘渣，起到清滌胃腸的作用。

　　

　　黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經近代科學研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。

　　因此，黑木耳在國內外都深受廣大消費者歡迎、享有「素中佳肉」之美譽。

　　6、黑棗

　　泡製而成的黑棗是大棗干品，其補益作用大於鮮品，相比紅棗，它的養血補中作用更強。

　　黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。

　　黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。

　　以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。

　　7、黑豆

　　營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

　　黑豆中富含多種維生素，尤其是維生素E，是最主要的抗氧化劑之一，發揮著重要的抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害的作用，從而幫助機體對抗衰老。

　　滋陰補血的其他食材及做法

　　當歸

　　用於血虛血瘀所致的月經不調，痛經，產後腹痛。當歸對子宮的作用取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

　　當歸益母草蛋

　　當歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。

　　龍眼乾

　　用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。

　　龍眼杞蛋

　　龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

　　阿膠

　　用於血虛經少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優於鐵劑，改善體內鈣平衡，可用於尿毒症腎性貧血。

　　阿膠燉紅棗

　　紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。

　　黑芝麻

　　補肝腎，益精血，用於精虧血少的月經病及男科病。

　　黑芝麻燉雞

　　黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。

　　

　　海參

　　滋陰潤燥，用於經前緊張綜合征及更年期綜合征。

　　海參冰糖羮

　　水發海參100克，加水煮爛，調入冰糖。

　　龜甲

　　陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經過多。慢性腎炎的高血壓。

　　枸杞甲魚

　　甲魚1隻，枸杞30克，加水燉2小時。

　　鱉甲

　　軟堅散結用於乳腺增生，子宮肌瘤。

　　鱉甲夏枯草湯

　　剝取鱉甲1隻，夏枯草50克，共煮1小時。

　　百合

　　養陰清心安神，治療更年期綜合征。

　　西洋參百合粥

　　西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。

　　

　　結語：以上就是為您介紹的它是醫生眼中滋陰補血的黃金葯，你們都了解了吧。這對於每個人來說，都是極好的。看了上面說的女性補血吃什麼好以及女性滋陰補血吃什麼，感興趣的就可以按照上面說的去做一做。