古人消暑「神器」：冰鑒、瓷枕、「竹夫人」

　　盛夏時節，驕陽似火，動輒汗流浹背。古代先人沒有現代社會的電扇、空調，但從文人墨客留下的眾多消暑納涼詩來看，古人也自有其消暑納涼的方法，讀來別有一番情趣。那麼在小暑到來之際，看看前人的納涼消暑「神器」。

　  扇子，古人稱之為『搖風』或『涼友』，雖然極其簡單，卻也方便、實用，更綠色、環保。於此同時，古人也發揮了他們的聰明才智，發明了可以在睡覺時抱著納涼的『竹夫人』

　　竹夫人

　　聽到這個名字大家肯定都會感到好奇，什麼是「竹夫人」用竹子編成的長約1米，寬約0.5米的竹籠子，這就是「竹夫人」。《紅樓夢》中有這樣一個謎語，『有眼無珠腹內空， 荷花出水喜相逢。梧桐葉落分離去， 恩愛夫妻不到冬。』而謎底就是『竹夫人』， 是一種用竹蔑編成的夏季抱著取涼的器具。既然是消暑用具，冬時自然要分離了。

　　「竹夫人」是古代消暑用具，也被稱為青奴、竹奴。製作時用打磨光滑的竹條編製，形成圓柱型。因為整體都是鏤空編製的，天氣熱時放置在床上抱著入眠非常愜意。「現在人們一到夏天都習慣用空調，雖然是高大尚的產品，但是由於家中門窗緊閉、空氣不流通、空調氣溫過低等原因，非常容易讓人們患上『空調病』。相對而言古人的納涼方法就簡單、實用多了，最重要的是有利於身體健康。利用竹子編製而成，通過鏤空通風的原理緩解燥熱的感覺，這樣自然的納涼方法才是最好的。我收藏的這個『竹夫人』是現代人根據古書記載仿製的，在南方還有許多地方的人在使用這種古樸的納涼工具。我在收藏的過程中遇到了『竹夫人』，自己覺得非常有趣，雖然是現代的一件仿品，卻也能從中感受到它的古色古香。在炎熱的夏季，與大家分享這件藏品，希望能給大家帶來一絲涼爽。」常先生表示。

　　家有瓷枕安然入夢

　　瓷枕

　　在沒有空調的古代，為了能得一日清夢，古人也是找到各種高招。我們中國自古以來被稱為瓷器的王國，古人用瓷器做了盤子、做了碗、做了花瓶、也做了茶具，當然也會想到用瓷器做枕頭。枕頭與人關係密切，要睡覺難免要找一個舒服的枕頭，所以才會有南宋女詞人李清照《醉花陰》中的詞句「玉枕紗櫥，半夜涼初透。」以及古詩「半窗千里月，一枕五更風」的出現，除了這還有什麼能代替古人對瓷枕的熱情讚美呢。

　　「瓷枕是古人很好的乘涼伴侶，誰睡覺也需要枕頭，為了能涼爽入夢，古人想到了瓷枕，在枕頭上塗上一層釉，冰冰涼涼想想就很舒服。」收藏愛好者包先生說道。枕在這樣的枕頭上真的會舒服嗎？」包先生表示，舒不舒服我們有古詩為證。「曾有詩句寫道『瓷枕通靈氣，全勝玳與珊。眠雲渾不覺，夢蝶更應安。忘機堪畫寢，一枕最幽宜。』乾隆皇帝曾題詞一首以表達瓷枕帶給自己的喜悅感覺。如果瓷枕枕著不舒服，那還會有人喜歡嗎？只不過已經用慣了軟枕頭的現代人多數用不慣這種僵硬的寢具了。」

　  瓷枕最早創燒於隋代，唐宋時期一度廣泛流行，宋代各窯曾大量燒造，自此瓷枕開始進入繁榮時期，在工藝上使用的刻、划、剔、印、堆塑等技法，極大地豐富了瓷枕的表現力和藝術性。

　  天氣炎熱我們沒有辦法控制，但是我們可以通過尋找避暑工具來幫助自己度夏，而瓷枕能給人清涼的感覺，就是採用釉面的溫度物理特性，來幫助古人清涼度夏。俗話說『心靜自然涼』，躺在瓷枕上，體會它帶來的冰涼感覺，不但有助於納涼去暑，更有助於睡卧者獲得安樂祥和的心境而酣然入夢。

　　「冰鑒」相伴「冷飲」相隨

　　每到夏天都是各種冰鎮飲料、雪糕的銷售旺季，喝著冰鎮飲料、啤酒，吹著小涼風，可謂一大享受。把時光倒退兩千年，古代貴族的享受其實不比現代人差多少，冰箱加冷飲，其實古人也有。

　　在我國古代，人們就發明了食物防腐保鮮的方法。《詩經》中就有奴隸冬日鑿冰儲藏，供貴族夏季飲用的記載。古籍《周禮》記載「祭祀共冰鑒」。「鑒」其實就是個盒子，裡頭放冰，再將食物放在冰的中間，起到對食物防腐保鮮的作用。由此可見，鑒是我國的冰箱之祖了。內蒙古收藏家協會會員李蒙先生介紹，在中國古代，人們喜歡溫酒，溫酒不傷脾胃。夏季也嗜喝冷酒，冷酒可以避酷暑。1978年，湖北省隨縣曾侯乙楚墓出土的銅冰鑒，是一件雙層器，方鑒內套有一方壺。夏季，鑒、壺壁之間可以裝冰，壺內裝酒，冰可使酒涼。當然亦可以在鑒腹內加入溫水，使缶內的美酒迅速增溫，成為冬天時飲用的溫酒。這「冰箱」還是無氟的，冷暖兩用的，完全綠色的。可以說，銅冰鑒是迄今為止世界上發現的最早的、最原始的綠色冰箱。

　　說起冰鑒的外形其實很有特點，銅製的外壁和內壁之間有很大的空間，若將上面的蓋子拿開，俯視它的形狀如同一個「回」字。這好比今天的暖水壺，有個外殼，還有個內膽。不同的是暖水壺的外殼和內膽之間距離很小，冰鑒的外殼和方壺之間則是個很大的空間，具有冰鎮、溫酒的雙重功能。青銅鑒出現於春秋中期，春秋晚期和戰國時代最為流行，西漢時期仍有鑄造。當然和現代普通家庭都可以擁有的冰箱不同，青銅冰鑒在古代可不是一般人能用得上的。

　　斗笠、涼帽已有千年史

　　相對於「竹夫人」、「冰鑒」、「瓷枕」這些現代人只有從博物館或者私人的收藏品中才能看到的古人納涼「神器」而言，斗笠、涼帽這些避暑納涼的生活用品還沿用至今。

　　對於炎熱而又多雨的江南的平民百姓而言，一頂既遮陽又擋雨的斗笠，幾乎伴隨著勞動人民生產生活的大部分時光。而且，這些平民生活中所用的避暑用品，經過數千年的朝代更迭，雖然已淡出視線，但仍然沒有退出歷史舞台。

　

　　無論是傳承千年的斗笠，還是借鑒國外的禮帽編製的涼帽，都是中國傳統文化和勞動人民智慧結晶的傳承和應用。

純天然

想飛的兔子 發表於 2015-7-7 21:24
純天然

   古人智慧無窮！