含激素食物

資料一：

    1，家禽脖子。禽肉中的一些激素殘餘主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，因此，長期吃雞鴨鵝的頸部，就成了「促性早熟」的高危行為。

    2，反季節的水果。冬季的草莓、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋果和橙等，幾乎都是在「促熟劑」的幫助下才反季或提早成熟，因此也必須避免給孩子食用。

    3，油炸類食品，特別是炸雞、炸薯條和薯片等。高熱量會在兒童體內轉變為多餘的脂肪，引發內分泌紊亂，導致性早熟；而且食用油經反覆加熱使用后，高溫使其氧化變性，也是引發「性早熟」的原因之一。

    4，牛初乳、蜂王漿、花粉製劑、雞胚等補藥也不要給孩子服用。牛初乳即是剛生完牛寶寶的牛媽媽頭一周的乳汁，裡面的促性腺素含量極高，對於嬰幼兒可能沒問題，但是對於接近青春期的孩子而言，其身體較為敏感，長期大量服用容易提早進入青春期。

    5，動物內臟。如果煲湯時連動物的內臟一起煲的話，其中的甲狀腺、性腺等含有激素的物質就會析出進入湯內。另外，有些食物如雪蛤、冬蟲夏草、人蔘，也都含有較高的促性腺素。


資料二：

我們已知過多的雌激素可造成「壞」雌激素代謝物過量，它所帶來的惡果就是罹患乳腺癌以及其他系統的癌症。那麼，我們怎樣才能從自己的日常飲食和生活中避免和防止體「壞」雌激素代謝物過量呢?我們又該採用什麼方法預防「壞」雌激素代謝物的有害作用，或者「改良」它，使之變成「好」雌激素代謝物，為女性添喜造福呢?這是歐美科學家們十多年來一直在實驗研究的一個課題，下面就是他們提出的有益建議： 　　

1.多食用低脂肪、高纖維素類食物。因為這類飲食可以減少體內的雌激素水平。儘管大豆類食物含有植物雌激素，但它屬於較弱的雌激素，遠不如體內卵巢產生的雌激素作用強，而且代謝后可迅速排出體外，所以可以食用。 　　

2.多用高純度橄欖油作為烹調油。因為它所含的飽和性脂肪酸最少。 　　

3.吃蔬菜水果前，應先用清水浸泡，並仔細清洗。因為在蔬菜、水果表面沾染的殺蟲劑DDT是一種異雌激素，也稱環境雌激素。它們進入人體后可影響雌激素水平。 　　

4.維持正常體重，盡量不要超重。據許多文獻報告，更年期前和更年期后女性肥胖，可增加得乳腺癌的風險。通常，更年期后女性的卵巢已停止生產雌激素。此時，她們的多餘脂肪就可以成為雌激素的來源，所以更年期后肥胖女性的雌激素水平比正常體重的女性要高。   

5.多參加健身運動。這樣既可減少脂肪，減輕體重，又可以緩解緊張的生活，減輕疲勞，促進睡眠，增加體能，使精力更加充沛，身體更加健康。要訂出適合自己身體情況的每周健身計劃，循序漸進，持之以恆。研究證明，經常做健身運動的女性，她們體內的雌激素水平是較低的，她們患乳腺癌的風險也比較低。 　　

6.不要經常飲酒，包括飲用其他含有酒精的飲料。有研究報告，經常飲酒可以增加得乳腺癌的風險，因為酒精可使體內雌激素量上升。 　　

7.不要飲用自來水。自來水管經過長年長距離的使用，管內脫落的一些物質，含有類似雌激素的化學性質，它們進入體內以後可發揮與人體卵巢產生的雌激素的相似作用。 　　

8.少吃罐裝食物。因為其中所含有的某些防腐劑及染色劑已被鑒定出含有環境雌激素。 　　

9.謹慎地使用雌激素替代療法。一旦決定使用雌激素替代療法，您就應該與醫師保持密切聯繫，定期檢查女性雌激素水平，檢查乳腺、子宮、卵巢、骨骼、心臟和血液黏滯度等情況。據美國國家心肺血液研究所的最新報告，雌激素替代療法可帶來某些副作用，包括引髮乳腺癌、中風、心臟病發作、靜脈血栓形成等。為此，美國醫師正在尋求開發新療法，來解決中老年女性的骨質疏鬆和心臟病高發的問題。鑒於亞洲女性與歐美女性在飲食習慣及人種上的差異，且亞洲女性乳癌發病率比歐美女性要低，因此，我們以採取謹慎應用、嚴密觀察的態度為妥。   

資料三：

日常飲食吃的對，有助於平衡體內雌激素。下面是專家給你一些有助於補充體內雌激素的幾點建議。

1，市面上具有補充雌激素效果的葯有很多，但是很多效果都不像所說的那麼好，可以達到效果的，價格卻很貴，像姐舒艾魯婭，資生堂，雖然效果是公認的，但是價錢卻讓很多mm承受不了，其實可以選擇植物雌激素類保健品，這種補充方法劑量很小而又源源不斷，不會給機體帶來衝擊，而且會對內分泌進行微調，簡單、安全、穩定、有效，是女性補充雌激素的最佳選擇。

2，植物雌激素類食品，在已發現的食物中，含植物雌激素的約400餘種，除大豆及豆製品外，小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、茴香、葵花子、咖啡和橙汁等食物中，植物雌激素含量也很多。

3，研究表明：多數水果蔬菜穀物都含有微量的植物雌激素，儘管含量不高，但在日常保健中卻不能忽視，因為它們也是膳食營養素的主要來源。

4，亞麻籽、穀類、葵花籽、芝麻、洋蔥、葡萄酒、花生醬等食品，也含有一定量的雌激素，建議愛美的女士可以在生活中多食用。

5，當然，女性要保持健康的體魄和美麗的容顏，除了飲食的調理不能掉以輕心，也應該從心理衛生、生活規律、維持理想體重、充足的睡眠、緩解生活壓力，以及適量的運動等方面著手和注意，標本兼治，才是青春永駐的秘訣。

6，體內飽和脂肪過多，會刺激雌激素過度分泌。脂肪中的類固醇可以在體內轉變成雌激素，促進乳癌細胞形成。

7，熬夜、人流等不科學的生活方式都會導致體內雌激素水平下降。

8，體內雌激素不足，不僅要避免不科學的生活方式及飲食習慣，同時還應該在日常生活中，儘可能攝取更多含植物雌激素的食物。

資料四：

1，黃色食物健脾：黃色食物可以健脾，增強胃腸功能，恢復精力，補充元氣，進而緩解女性荷爾蒙分泌衰弱的癥狀。黃色食物對消化系統很有療效，同時，也對記憶力衰退有幫助。

代表食物：豆腐、南瓜、夏橘、檸檬、玉米、香蕉和鵪鶉蛋等。

黃豆：幫助胃腸恢復動力，是天然植物性的雌性荷爾蒙，可以幫助女性荷爾蒙的調整。也有助於緩解更年期和經期的癥狀，還可以預防與荷爾蒙有關的癌症。
南瓜：提高精力，補充元氣，提高代謝。
夏橘：具有驅風、芳香、滋補的作用，並能緩和精神緊張癥狀。
檸檬：消除疲勞，促進血液循環，增加免疫力，延緩皮膚衰老。
柿子：健脾開胃，潤肺生津以及改善心血管功能。
香蕉：強化消化系統功能，清除血液中的毒素，並有抗憂鬱及提高免疫力的功效。

2，黑色食物補腎：黑色食物有助提高與腎、膀胱和骨骼關係密切的新陳代謝和生殖系統功能。可調節人體生理功能，刺激內分泌系統，促進唾液分泌，有促進胃腸消化與增強造血功能，對延緩衰老也有一定功效。

代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、蝦、貝類等。

黑米：具有滋陰補腎、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝的作用。
黑棗：有增強體內免疫力的作用。
黑豆：有補腎、強筋骨、暖腸胃、明目活力、利水解毒的作用。
黑芝麻：具有養腎、健腦潤肺、養血烏髮、防衰老的作用。
黑木耳：清胃滌腸，增強肌體免疫力。

3，綠色食物補肝：綠色食物含有對肝臟健康的葉綠素和多種維生素。能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發病。另外，還能保持體內的酸鹼平衡，在壓力中強化體質。

代表食物：菠菜、綠紫蘇、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西蘭花等。

菠菜：有養血、止血、滋陰潤燥及抗衰老、促進細胞增長的作用。
西蘭花：可增強肝臟解毒能力，並能提高肌體的免疫力，減少乳腺癌的發病幾率。
韭菜：能溫補肝腎，增進胃腸蠕動，有散血解毒的功效。

理由：調節荷爾蒙，黃色為動力。

健腎、健肝、健脾是恢復女性元氣的秘訣，其中健脾是極為重要的。脾健康的話，能夠很好地消化吸收對腎肝脾有益的食物，維持荷爾蒙分泌的平衡，避免身體出現不良狀況。因此，黃色的食物材料是補充荷爾蒙的原動力。

黃色的食物的重要作用不僅體現在身體狀況不好的時候，在平時的一日三餐中，經常吃一些黃色的食物，可以增強胃腸功能，改變寒性體質，利於代謝功能的增強，保持女性荷爾蒙的分泌能力。

可補充雄激素：雞蛋 鮮蝦、麻雀肉在中醫里都屬於補腎壯陽的食物；蔥、韭菜又被叫做起陽草，其豐富的維生素可以促進人體性激素的分泌；狗肉、羊肉除了眾所周知的滋補壯陽作用外，還可補充人體所必須的雄激素；海魚、鴨子、貝類食物含鋅豐富。科學家們發現，人體中微量元素鋅含量不足可導致性功能障礙。

資料五：含雄性激素多

鱉、鱔魚、河鰻及豆製品等含有大量的精氨酸的食物，對提高精液量和精子的質量十分有益。芝麻、核桃等也有增強男子性功能的作用。不需要高貴補品，也不需要秘葯偏方，只要食用一些能增加性能的普通常見的食物。

(1)動物內臟。含有較多的膽固醇，而膽固醇是合成性激素的重要配方。此外，還含有腎上腺素和性激素，能促進精原細胞的分裂和成熟。因此適量食用動物的心、肝、腎、腸等內臟，有利於提高體內雄激素水平，增加精液分泌量，提高性功能。
(2)含鋅食物。鋅是人體不可缺少的微量元素，它對於男子生殖系統正常結構和功能的維護有著重要作用。缺鋅會使精子數量減少，並影響性慾，使性功能減退。近年來的研究結果表明，缺鋅與中醫所說的：「腎陽虛」有關。含鋅量最高的食物首推牡蠣肉，其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、蛋黃、貝類、花生、穀類、豆類、馬鈴薯、蔬菜、紅糖中都含有一定量的鋅。
(3)含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物的助於補腎益精。此類食物有粘滑的特點如鱔於、鯰魚、泥鰍、海參、墨魚、章魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、豌豆等。
(4)含鈣食物。鈣離子能刺激精子成熟。含鈣豐富的食物有蝦皮、鹹蛋、蛋黃、乳製品、大豆、海帶、芝麻醬等。
(5)富含維生素的食物。維生素A、維生素E和維生素C都有助於延緩衰老和避免性功能衰退，它們大多存在於新鮮蔬菜、水果中。