色香味美的黑木耳炒雞蛋，美美的家常菜！（組圖）

　　準備材料：

　　黑木耳1大把（泡發好的）、土雞蛋3個、香蔥幾根、油適量、鹽3g左右

　　

　　

　　製作方法：

　　1、雞蛋液裝碗中，用筷子攪打均勻

　　2、鍋清洗乾淨，加入適量油（30g左右），燒熱后，倒入雞蛋液，快速翻炒，待炒至金黃色時出鍋備用

　　

　　3、鍋中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒

　　

　　4、待聽到黑木耳發出均勻的噼里啪啦響聲時，加入雞蛋和鹽，快速翻炒均勻出鍋，裝好盤后撒上香蔥