方舟子懂轉基因技術嗎？

方舟子懂轉基因技術嗎？


方舟子說，美國人多大比例有科學素養，中國有多大比例云云。先不說有科學素養是什麼概念，科學博士就都懂轉基因技術了嗎？

方先生似乎是以本領域專家的口吻，大談此類技術及它的應用。

那麼，我們就請教於方先生：你能否拿出點時間，給大家介紹一下關於轉基因技術的核心問題。首先聲明：我是外行，如果下列敘述的術語有誤，還希望方先生原諒，勿笑話。現在搞的轉基因技術，通常是把別的植物的某段基因置於欲改造的農作物植物中，比方，抗病蟲害、耐旱、產量高等等一類特性上的。至於更高深的技術，我就不知道了。只有聽專家賜教了。

在此情況下，抗病蟲害的基因，在我們要消化的某種物質中，會有所表達嗎？它的作用如何呢？比方說，含有這種抗病蟲害基因的馬鈴薯，它的塊莖中澱粉和其他我們會消費的物質中，和傳統的馬鈴薯有什麼不同？對食用的人，有何影響？實驗數據是什麼？耐旱的基因如何呢？此類引申的問題是同樣的。

不過，我個人認為，抗病蟲害的植物，只能起一時的作用。蟲子一類的動物，馬上就是對它產生耐「葯」性的。這種功能不久就會失效的。這是我的推測，有道理與否，不知道的。

據說，中美兩國在研究把水稻改造成C4植物。大家知道，水稻是C3植物。玉米則是C4植物。C4植物比C3植物有諸多優點的。如果這個改造成功了，在同樣的條件下，含有C4基因的水稻會更耐旱，並且產量要高許多的。但它的澱粉和蛋白質中，有何變異？我不知道這樣技術是否成功了，更不知道是否投入商業化用途的。

如果此類技術，根本不去探討，只是空談什麼是安全的，那是很空泛的，科學通常不接受那樣的結論。

如果方先生把此類技術問題談清楚了，公眾的注意力就會改變的。光靠指責公眾的素質一類的方法，基本是無效的。一個光靠指責公眾弱點的人，是無法贏得公眾尊敬的。不知方先生同意否？

不知方先生願意屈尊給我輩賜教否？