剩米飯變身脆鍋巴，只需兩步~~（圖）

xmxxm · 發表於 2012-11-14 05:51

作者：小妖7

材料:米飯(二兩),雞蛋一個,鹽,雞精
1,把材料中所有的東西混合攪拌均勻

2,在烤盤上面鋪上錫紙或不沾紙,最好用不沾紙,如果沒有的話,可以像我這樣鋪上錫紙在錫紙上抹點油,把米飯薄薄的鋪到烤盤上,烤箱預熱到200度,上下火烤20分鐘,中間翻個各,就做好了.注意不要鋪太厚,調料也可以根據自己的口味放一些黑胡椒,孜然或者咖喱粉什麼的,換成不同口味.

shanren · 發表於 2012-11-15 06:51

高！這個值得一試。先謝了！

nierdaye · 發表於 2012-11-15 08:08

thanks

fw5086 · 發表於 2012-11-15 17:24

這個方法太好了，解釋了我做傳統川菜鍋巴肉片的原材料！哈哈。。。

xmxxm · 發表於 2012-11-16 00:12

呵呵不謝，這種簡便易行的方子最受待見啊

xmxxm · 發表於 2012-11-16 00:12

fw5086 發表於 2012-11-15 17:24
這個方法太好了，解釋了我做傳統川菜鍋巴肉片的原材料！哈哈。。。

呵呵，聰明！不過是否得做略厚點？不然恐怕容易碎。

fw5086 · 發表於 2012-11-16 02:43

xmxxm 發表於 2012-11-16 00:12
呵呵，聰明！不過是否得做略厚點？不然恐怕容易碎。

加點糯米飯，增加粘度就可以了。