老外最愛十種中國菜

kylelong · 發表於 2010-9-20 07:39

　　老外最愛的前十名中國菜中糖醋裡脊、宮保雞丁和春卷分列前三位，麻婆豆腐、餃子緊隨其後……

老外最愛十種中國菜——糖醋裡脊
　　第一道：糖醋裡脊 Sweet and Sour Pork

　　這道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕。有人答案里寫著Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看來這道菜在國外已經很好的被改良了。

老外最愛十種中國菜——宮保雞丁
　　第二道：宮保雞丁Gong Bao Chicken

　　這道菜在來自不同國家的回答者的答案中都有被提出，在中國它也是很多人吃飯必點的經典。

老外最愛十種中國菜——春卷
　　第三道：春卷 Spring Rolls

　　這道菜被外國朋友選出來是在情理之中的，從中不難看出中國點心尤其是廣式小吃在外國人心中的影響力。

老外最愛十種中國菜——炒飯
　　第四道：炒飯 Fried rice with egg

　　相傳在一次國事訪問中，李鴻章命令他的廚師做一道中國人喜歡吃、洋人也喜歡吃的菜肴。聰明的廚師直奔廚房，挽起袖子便做了款炒飯。這款雅俗共賞的美食得到了各國外交官們的稱讚，而李中堂也因此風光不少。

老外最愛十種中國菜——麻婆豆腐
　　第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

　　可能沒有哪個菜系能像四川菜那樣把辣用到極致。川菜目前的地位也就因為一個辣字。西餐自然沒有辦法超越，老外們只有邊吃邊讚歎的份兒了。

老外最愛十種中國菜——餃子
　　第六道：餃子 Dumplings

　　中國有一句話：好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中最能代表中國的一道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎，其中道理應該和餃子有很大關係吧。

老外最愛十種中國菜——餛飩
　　第七道：餛飩 Won ton Soup

　　西餐的麵食中絕對沒有那麼細緻和清爽的做法了！

老外最愛十種中國菜——烤鴨
　　第八道：烤鴨 Peking Duck

　　因為它非凡的名氣和悠久的歷史，所以是所有到了中國的老外都會想吃的一道菜。

老外最愛十種中國菜——炒麵
　　第九道：炒麵 Chow Mein

　　當國外的朋友寫出Cantonese Chow Mein的時候我當時都沒有反應過來，明白之後不得不佩服廣州人的確在改變外國人的飲食方面做出了傑出貢獻。

老外最愛十種中國菜——腰果蝦仁
　　第十道：腰果蝦仁 fried shrimps with cashewnuts

　　蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，與腰果同炒，對於保護心血管系統，防止心血管疾病大有益處。而吃起來蝦仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不愛？

　　（來源：國際在線）

shaitthis · 發表於 2010-9-20 07:51

左宗雞也很流行。
是個中餐館就有這道菜。呵呵

來美六十年 · 發表於 2010-9-20 08:04

龍老師﹕﹕
「老外」是何方人士；白人，黑人，歐洲人，美洲人，其他亞洲人?？？？？他/她們所好不同呀！！！！

ww_719 · 發表於 2010-9-20 09:31

566 · 發表於 2010-9-20 15:22

還有古老肉!

真水無香紫金媛 · 發表於 2010-9-20 17:48

深有體會！所以搞得我沒地方去吃飯了！只能自己在家瞎折騰「酸菜魚」！

kylelong · 發表於 2010-9-20 20:42

真水無香紫金媛: 深有體會！所以搞得我沒地方去吃飯了！只能自己在家瞎折騰「酸菜魚」！

酸菜魚好吃。

真水無香紫金媛 · 發表於 2010-9-20 20:48

kylelong: 酸菜魚好吃。

我是南京人，正宗的南京人。但很喜歡吃辣，幾天不吃就不過癮！

kylelong · 發表於 2010-9-20 20:48

566: 還有古老肉!

嗯，不錯。還有廣東的點心。

kylelong · 發表於 2010-9-20 20:49

ww_719:

祝你開心

kylelong · 發表於 2010-9-20 20:50

shaitthis: 左宗雞也很流行。
是個中餐館就有這道菜。呵呵

嗯，謝謝提供。

kylelong · 發表於 2010-9-20 20:52

來美六十年: 龍老師﹕﹕
「老外」是何方人士；白人，黑人，歐洲人，美洲人，其他亞洲人?？？？？他/她們所好不同呀！！！！

的確。不過，我覺得這裡說的老外，一般是指歐美人，也許還有黑人。但即使是歐美人，也有不同愛好。中秋魚塊！

kylelong · 發表於 2010-9-20 20:55

真水無香紫金媛: 我是南京人，正宗的南京人。但很喜歡吃辣，幾天不吃就不過癮！

酸菜魚，在於酸。辣，還是湖北湖南江西安徽貴州多一些。我曾經在南京生活1年，那個辣得不過癮。不過，現在到處都有辣的了，不分地區。

真水無香紫金媛 · 發表於 2010-9-20 21:05

kylelong: 酸菜魚，在於酸。辣，還是湖北湖南江西安徽貴州多一些。我曾經在南京生活1年，那個辣得不過癮。不過，現在到處都有辣的了，不分地區。

對，說的對。我小時候的鄰居阿姨是湖北人，她就把綠色的辣椒切切放在鍋里炒，而且只放一點點油。我看她就著白飯吃，真想香！我也是從那時跟著她學會吃辣椒的！
南京是我的故鄉，我非常愛我的故鄉，每年我回國兩個月，無論她以前和現在怎樣，我一如既往！

kylelong · 發表於 2010-9-20 21:06

真水無香紫金媛: 對，說的對。我小時候的鄰居阿姨是湖北人，她就把綠色的辣椒切切放在鍋里炒，而且只放一點點油。我看她就著白飯吃，真想香！我也是從那時跟著她學會吃辣

shaitthis · 發表於 2010-9-20 21:07

kylelong: 嗯，謝謝提供。

哈哈不錯不錯。
這次你回復不是祝你快樂。

問好！！[本話題由 shaitthis 於 2010-09-20 21:08:05 編輯]

kylelong · 發表於 2010-9-20 21:11

shaitthis: 哈哈不錯不錯。
這次你回復不是祝你快樂。
問好！！

shaitthis · 發表於 2010-9-20 21:15

kylelong:

566 · 發表於 2010-9-20 22:26

kylelong: 嗯，不錯。還有廣東的點心。

來美六十年 · 發表於 2010-9-21 04:00

kylelong: 的確。不過，我覺得這裡說的老外，一般是指歐美人，也許還有黑人。但即使是歐美人，也有不同愛好。中秋魚塊！

龍老師:
''但願人常老,月常圓,千里共嬋娟''