★★★★武漢....武漢★★★★

2009年6月4日


            

2009年6月4日



要說小吃，肯定要先說戶部巷了，這是武漢小吃的代表，是傳統的小吃一條街，當年毛主席和周總理還去過呢，這裡幾乎涵蓋了武漢所有的小吃
  
  
  

  

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戶部巷好多很好吃的東西，再說說糊湯粉吧，也是事先用高湯熬好的，把粉放在篩子里在熱水裡一過，就熟了，把粉放到高湯里，裡面很重的胡椒的味道，及時不喜歡吃胡椒的人，都會覺得很香的，建議大家吃的時候再放點胡椒，會更好哦。還有，裡面泡油條，更是經典呀！油條有了糊湯粉的味道，有酥又有味，好吃~~~

2009年6月4日

    
吃篇-----戶部巷還有一種經典的武漢小吃——面窩這可是武漢人早點的最愛哦，做法很講究，面是那種稀糊糊，有個模子，把麵糊糊倒在模子上，放到油鍋里一炸，出鍋，就可以吃了，最正宗的是用竹籤穿起來吃！！！
  
  
戶部巷還有好多炸物，都很經典很好吃，有種我叫它絲餅，是用土豆絲或者胡蘿蔔絲粘在一起炸的，還有種紅薯餅，是把紅薯切成小塊粘在一起炸的，很好吃哦

  

2009年6月4日


  還有一種糍粑，也是傳統小吃哦，是糯米炸的，出來后粘糖吃，很香的

  還有就是臭豆腐，雖然長沙的臭豆腐比較又名，不過武漢的臭豆腐也不錯呢，有炸出來是金黃色的，還有黑色的，還有是直接用平板鍋煎的。個人比較喜歡吃煎的，很嫩。不管是那種臭豆腐的吃法，最重要的是醬，豆腐出來后一定要撒上醬，這樣才好吃。戶部巷有很多這樣的臭豆腐，大多是黑的那種，推薦一個炸出來金黃色的臭豆腐有很好吃的地方——群光廣場西邊有個小吃街，其實也不算街，就是那有不少小吃，那的臭豆腐很好吃哦，好多人去了都會吃的

    
   

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偶滴小吃，漢味小吃。。。狂吞口水中。。。

真的非常想念它

下次回國,一定去武漢看看. 吃吃那誘人的早點. 聽聽武漢話. 在長江邊晨跑...

難道說樓主會分身大法？

熱乾麵第一！
熱乾麵第一！
熱乾麵第一！
熱乾麵第一！
熱乾麵第一！
熱乾麵第一！
熱乾麵第一！
熱乾麵第一！

口水ing

好多年沒回武漢了，真是懷念豆皮和豆膜的味道~~~~~~~~~~

風雨龜蛇鎖大江，面窩油條過早香。再加一碗熱乾麵，還要豆皮和豆漿。（哈喇子水流qu來了。。。）

看 了 置 流 口 水