接著來討教

今天是金針菇.

上回學潭子廚房做了個bacon包金針菇.

講一下這個菜的缺點(優點就不講了哈,又香又嫩):花功夫太長.光把金針菇用bacon包起來就不簡單啊

能不能有一種方便點的做法呢?

謝謝謝謝,我不把各位大哥大姐飯桌上的菜都搬到我家,我誓不為人

推薦一熱、一涼。
熱的可以炒肉絲：金針菇太長就中間攔腰切斷，不然吞咽的時候會一半在嗓子裡面，一半還在嘴裡。 先溫油炒肉絲，八分熟的時候下蘑菇，繼續炒，加鹽、糖、醬油，出鍋前可加香油和未經。

涼的可以拌黃瓜絲、粉絲、海帶絲、青椒絲等，可以拌成大雜燴，也可以與其中任意一種拌。拌之前先用開水把金針菇抄熟。調料可多用一點醋和蒜蓉，加香油，醬油，未經，鹽。如果不喜歡酸口味，少加醋。如果喜歡辣口味，可以拌辣椒油，或辣椒醬。

我最喜歡的吃法是加到燴餅裡面。

金針菇炒蛋也是不錯的。

哈，那更好更簡單實用了。

世道啊. 你搬回去. 學成咋樣. 你也拿出來晒晒啊. 看你學了幾成功夫.

吃火鍋