改良版家常豆腐

周末玩了一整天，回到家已經飢腸轆轆，打開冰箱發現了豆腐半塊，幾朵黑木耳，一個尖椒，和半根胡蘿蔔，然後就有了這一到改良版的家常豆腐，出乎意料的是味道還真得不錯！



1 將豆腐切成小塊如油鍋中煎至兩面金黃即可（口重者可先在豆腐表面撒少許食鹽再煎）２　尖椒洗凈切成小菱形塊，倒入油鍋中煸炒出香味；　

３　將事先準備好的胡蘿蔔片和煎好的豆腐同時入鍋翻炒



４　將黑木耳洗凈撕成小塊，放入鍋中翻炒一會後加入清水，高湯也行，水面剛好沒過鍋內的菜



５　等水開後轉小火，利用這個時候來調製這道菜的調味汁兒。首先準備少量的水澱粉，把剁好的姜蒜末放入其中，然後再放入適量的食鹽和雞精，再來一勺生抽小半勺白糖，幾滴米醋和香油，調勻



６　將調味汁兒倒入鍋中翻炒一小會兒，在起鍋前灑入事先切好的青紅椒圈，出鍋裝盤。

[[i] 本帖最後由 kent 於 2007-9-14 08:22 編輯 [/i]]

家常菜隨意做,不錯哦~~謝謝分享

有圖片就更好啦

原本是由照片的，我費了半天勁沒有貼上去,嗚...

：（

你可以先把圖片上傳到一個空間,再把地址拷貝過來就可以啦.

下面這兩個圖片上傳空間挺好用的,試試吧~~

http://tinypic.com/

http://photobucket.com/

http://s236.photobucket.com/albu ... ?mediafilter=images

原帖由 dreamland 於 2007-9-12 10:38 發表
你可以先把圖片上傳到一個空間,再把地址拷貝過來就可以啦.

下面這兩個圖片上傳空間挺好用的,試試吧~~

http://tinypic.com/

http://photobucket.com/

終於搞定了，嘿嘿！

不錯哦! 很香

看圖讓人很有食慾，不錯。