家常篇 蚝油雞翼

家常篇 蚝油雞翼

推薦理由：

教大家一個可以另雞翼快速入味的方法，馬上試試看吧！~~~

用 料：

雞翼 | 8隻

蚝油 | 少量

醬油、鹽、糖、生粉| 少量







雞翼解凍，洗乾淨，備用。







把水燒開，將雞翼放入沸水中，然後用慢火把雞翼慢慢煮熟。







雞翼大約用慢火煮10分鐘后，撈起，瀝干，備用。







放入糖、鹽、老抽、生粉，大約腌20分鐘。







見到雞翼基本上上色了，就可以準備炒啦！







先在鍋中爆香薑絲，再把雞翼，連同腌料一起倒進鍋中，慢火炒。







大約煮2到3分鐘左右，就可以倒入蚝油了。







放入蚝油后大約炒兩分鐘就可以上碟的啦，記得要慢火炒哦！