柿子包*胡蘿蔔花捲

柿子包
材料：低筋麵粉 （也就是做蛋糕用的麵粉）：200克 /胡蘿蔔汁： 110 CC(大約半杯） /dry yeast:3克 /砂糖 10克 /鹽
少許/沙拉油 一大勺/
做法：
1.將胡蘿蔔汁用微波爐加熱20-30秒，呈溫熱狀態，把dry yeast溶入其中，攪拌均勻后，倒入麵粉內
2.用筷子將麵粉攪拌均勻
3.手上沾一點乾麵粉后將麵粉揉成麵糰，最後在手裡倒上一勺沙拉油，再次揉勻麵糰（沙拉油這一步驟可以省略，但是加了沙拉油麵團更光潔）
4.將麵糰蓋上保鮮膜，靜置30-60分鐘（室溫不同，發酵的時間也不同）麵糰發成原來的麵糰大約2倍大，就成功了
5.柿子去皮切丁，土豆用微波爐叮熟（大概6-7分鐘）剝皮，搗成土豆泥，在鍋內放入柿子丁何土豆泥加沙拉油和砂糖用小火炒成餡料。
6.發好的麵糰，下劑，包入柿子餡兒，封口后，將加入可可粉的麵糰做成柿子蓋放入蒸鍋，稍醒后，用大火蒸10-15分鐘即可。
胡蘿蔔花捲
材料：低筋麵粉 （也就是做蛋糕用的麵粉）：200克 /胡蘿蔔汁： 110 CC(大約半杯） /dry yeast:3克 /砂糖 10克 /鹽 少許/沙拉油 一大勺/另外花捲用材料： 沙拉油 鹽
做法：
1.將胡蘿蔔汁用微波爐加熱20-30秒，呈溫熱狀態，把dry yeast溶入其中，攪拌均勻后，倒入麵粉內
2.用筷子將麵粉攪拌均勻
3.手上沾一點乾麵粉后將麵粉揉成麵糰，最後在手裡倒上一勺沙拉油，再次揉勻麵糰（沙拉油這一步驟可以省略，但是
加了沙拉油麵團更光潔）
4.將麵糰蓋上保鮮膜，靜置30-60分鐘（室溫不同，發酵的時間也不同）麵糰發成原來的麵糰大約2倍大，就成功了
5.將麵糰擀成一張薄面片，塗上一層沙拉油，均勻的撒上細鹽
6.將面片從一邊捲起成長條狀，用刀切成小塊（如果什麼調味品也不放，這就是刀切饅頭了~）
7.8.把2小塊麵糰重疊像擰毛巾一樣左右擰一下然後在背後把兩頭沾在一起，花捲就成形了。再次靜置10分鐘左右，
第2次發酵。最後放入蒸鍋，用大火蒸10-15分鐘即可。