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在讀TAFE學生的真實感受

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australia 發表於 2006-8-6 19:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在讀TAFE學生的真實感受

fondyalee

1,TAFE的簡單解釋是

澳大利亞 TAFE 體系是完全建立在終身教育理論之上的教育和辦學體系。TAFE ( Technical and Further Education )的全稱是技術和繼續教育學院,它是澳大利亞一種獨特的職業教育培訓體系, 是澳義務教育后最大的教育與培訓組織,國家職業教育和培訓(VET)的主要提供者。TAFE 相當於中國的職業學校、技校、中專和高等專科學校的綜合體。

以上這段話是在那個網站找來的解釋,我忘了。

現在我在悉尼接觸了tafe的學校,所以我有了新的自己的解釋:

tafe是實實在在地教你一些技能,但是單憑在課堂上的練習根本不夠,所以需要打工,在工作中體會。讀完tafe,已經具備基本的技能完成技術性的工作。

例如,我是讀法式西點的,現在只上了一個semester的課,知道怎麼做3/4puff pastry,不是用紙跟筆在A4紙上比劃,而是準備好材料,進了廚房就知道怎麼做出來。沒讀西點前,只知道吃。

沒讀tafe前,怕英文差會很難跟不上,現在發覺讀tafe很有趣。平時上課在廚房裡面上課,還可以親手整麵包,蛋糕出來吃,沒有作業,每個星期一個assessment考核評估,到最後考試才筆試加操作結合評估。Pass就這樣得到一個證書。可以說有課上的日子,都沒餓過,每次都看著食物流口水。

比較讀碩士,或者大學的朋友,論文,assessment不斷,而且英文要達到的深度要很多,比竟論文不是200字英語作文了,上千的字數,再加打工回來的疲勞,要埋首A4紙中的壓力,可想而知。

可是說,讀tafe真是輕鬆很多。在學校能跟老師同學溝通,lesson裡面的英文不懂,你也可以看著旁邊的同學打蛋了,你也打蛋,到加butter那步了,你也可以跟著做。這是誇張點的說法,但是基本一上課就趕鴨子,沒有很多時間你去考慮,講求的是速度,又快又好的完成老師的要求。

怎樣達到又快又好,那可以說看課前課後自己下的功夫,那麼功夫下多少就看個人。例如別人回家或者打工可以練習做3次patisserie cream,跟我只做一次的就不同效果。例如別人在考試前將Professional baking這本書啃完的成績就可以跟我忙著打工沒看recommend reading就去考試的成績就可以不同。然後體會,技巧就會有差別。

讀tafe等於師父教徒弟,修行靠個人。

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 樓主| australia 發表於 2006-8-6 19:27 | 只看該作者
2,tafe與移民

tafe跟移民沒有關係。tafe的學校沒有一入學就跟你說,「嗯,俺們學校包你讀完就移民呵。」

對,很多人都說這個,「tafe讀完就可以移民的」,是廣告、中介,或者其他想法的誤導。

讀完tafe,只是你有了這個符合移民資格的條件,移民局也沒說過,「趕快來,你讀完我們的TAFE就給你移民」的話。

申請移民同樣當初申請留學那樣子,有手續,有評估,有運氣,有等待,有希望,也有失望。

3,讀完tafe不移民就虧了。
在TAFE的QQ群里,新新了解的tafe的朋友很多時會說這句話,「讀完tafe不移民,虧了。」「我讀了tafe就為了移民的。」

是的,出國讀書,花費人力物力,最緊要的是父母的銀兩,我們的責任與壓力怎麼會小。可是我們能不能轉個彎想想:

就為了移民,了解這個國家么,愛這個國家么,離開中國值得么?

為了移民,讀一個別人告訴我們很好,中介給我們推薦,朋友也讀這個的專業,值得么?

為了移民,帶著父母的辛苦錢過來讀書,一個人重新在全新的國度構建你的生活圈,還有整天擔心怎麼辦,該怎麼移民,值得么?

為了移民,所以讀書,放棄本在國內可以得到的愛情,值得么?

為了移民,所以讀書,移民后就一天都亮了么,人生還要怎麼開展么?

所以我要問,不管什麼原因來讀tafe,花時間,努力去學的一門技術技能,會跟著你一生么?如果你的答案是否定,說「我只是來混個資格申請移民的。」那麼我還是建議你考慮清楚了,tafe的證書回去國內可是沒有多少用處的。再說,出過國的你還願意回去只認識怎麼洗盤子么。

所以出國,讀tafe對我們的影響會是很大的,甚至改變人生的軌跡。

那麼移民是什麼,移民就是澳洲移民局告訴你,「嗯,你是澳洲的pr了,再等多3年,交多些稅,有良好記錄,你就是我們的公民了。」人生需要多少次移民?移民后就高枕無憂么?如果你要說我的人生目標就為了成功移民澳洲。那這篇帖子請你忽略。

所以讀完tafe,不虧。在國外沉澱的兩年,努力已經可以讓你在這裡立足,找到發展的方向,不愁沒有工作,不愁生活費,回國與移民,只是要考慮的一個抉擇。
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 樓主| australia 發表於 2006-8-6 19:28 | 只看該作者
4,tafe好找工作么?

tafe就為了工作,職業而設立的,在澳洲不是我們國內大學生勞動力過剩的社會,在澳洲只有你肯工作,機會很多。有打工,對我們學生20小時的工作限制來說,夠解決生活費,會積蓄的還能有錢補貼學費。

還可以做個比較,讀西點的學生在麵包店打工,比讀會計的學生也在麵包鋪打工來的有意義。前者可以運用自己所學的知識,還能解決生活費,學習壓力沒那麼重,打工心裡負擔比較輕鬆。後者打這份工或者為了賺點生活費,或者也對麵包店有興趣了解,或者找到會計相關工作的機會沒那麼多,學習任務在學校還是一天天壓過來的,解決生活也要顧好學習,打工的心裡負擔自然比較重。

再說,讀廚師,讀西點的學生,在我看來,甜飽肚子已經不用愁了。學校上課有得吃,打工的地方伙食也不差。生活費呢,省了不少。


拋磚到此,祝在澳洲的每個學生都快快樂樂,有個難忘又鍛煉自己的出國經歷!

good luck!
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空手 發表於 2006-8-6 19:41 | 只看該作者
澳很重視技能,...因為許多工作,管事的就是做事的.
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不敢用真名! 發表於 2006-8-7 20:47 | 只看該作者
i will be doing that
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zzyzx 發表於 2006-8-23 05:06 | 只看該作者
謝謝分享
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丁巳 發表於 2006-8-27 09:42 | 只看該作者
goooooooooooood
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不敢用真名! 發表於 2006-8-30 12:40 | 只看該作者
will be doing dat
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Smile~~~ 發表於 2007-3-28 15:11 | 只看該作者
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stone-au 發表於 2007-4-4 12:44 | 只看該作者

我在TAFE混,三天了,不知所云……

現在語言班,就是比智障高一點的弱智班裡混,三天了,天天念水果、飲料、蔬菜……
諮詢了一下,要做回電氣工程師,難度和上青天差不多,后改回以後就業的方向為電工,但是不知道猴年馬月才能夠達成這個目標。
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gudaju 發表於 2007-7-19 17:55 | 只看該作者
good!
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