每日一菜（10.15)――西紅柿蝦仁

對於很多一個人生活的女孩而言，繁忙的工作之餘，準備一頓簡單又方便的晚餐是最合適不過了，再加點小創意就能讓你吃的開心，還能偷懶不洗碗。

　　用料：西紅柿兩個，大蝦6個剝乾淨，西紅柿皮做容器

　　做法：

　　1：西紅柿在上面橫切一刀，摳出裡面的內容，留下西紅柿外表；

　　2：用西紅柿瓤炒蝦仁，炒好后填回西紅柿里，上面點綴一顆豌豆或是黃瓜。

看上去真不錯啊~~