在中國，吃些什麼可是大有來頭

來自北京的報道：




一眼看上去，很明顯這不是一個普通的農場，圍欄高達六英尺，裡面種的蔬菜異常精細，多名保安在門口執勤，大門是吊臂滑動式的，只有特定的車輛才能進入。




68歲的李秀清（音譯）老人，一直生活在北京順義區，家就住在農場的馬路對面，他說他一輩子從來沒進去過，因為普通人是進不去的。據他描述，這個農場專門為ZF機關生產有機蔬菜，從來不對外銷售，生產的蔬菜包括甜椒、洋蔥、豆角、花菜等等。




農場的大門上一直掛著寫有「該農場資產屬於北京海關蔬菜種植基地」的公告，直到今年五月，一名中國記者潛入該農場寫了有關該農場內的有機食品的報道，報道稱該農場生產的小黃瓜乾淨又衛生，摘下后無需清洗即可直接食用。




在世界上的任何地方，擁有這樣好的蔬菜種植基地都是一件值得大力宣揚的事情。但是在中國，像這樣的有機農場似乎是非常隱秘的。這裡面生產的最乾淨最安全的食品，是特供給那些權貴階層專用的。




在中國，最上等的食品公司從不做廣告來推銷自己的產品，他們不願意讓公眾知道，他們限量生產的那些優質產品實際上是專供中央機關和ZF食堂等地方的相關精英階層食用的，他們中有ZF首腦，各國大使館的官員等。與此同時，普通老百姓餐桌上的食物卻受到了各種污染，吃得越來越不健康。肉里膽固醇超標，池塘里養的魚是用避孕藥催生的，牛奶更危險，為了讓蛋白質含量達到標準，竟然在牛奶中添加了三聚氰胺這種有害添加劑。




在國有食品企業工作並發表過專著的高志勇（音譯）直言，ZF根本不關心老百姓吃得健康不健康，因為他們以及他們的親屬都是吃特供食品的。




在中國，「特供」這個名詞由來已久，最早可以追溯到建國初期，國有企業有專門的單位自己生產食品然後按需分配。高志勇說：領導人必須確保自己有的吃，吃的放心，以及不會有人污染他們的食物。




從毛澤東的私人醫生撰寫的《毛澤東傳》中，我們可以找到，其實早在上世紀五十年代，在蘇聯專家的幫助下，中國ZF已經建立了特別的食品採購部門，該部門直屬於國家安全機構，旨在向國家領導人供應和檢驗食品。其次，供應給中央和地方的其他領導人的食品也在質量和數量上被分為25個等級。




而現今的中國現代都市社會，環境越來越惡劣，安全健康的食品的數量越來越有限，這些現狀同樣助長了整個為精英階層特供食品的體系。




來自美國人.權觀察香港辦公室的PhelimKine指出，我們回顧過去的50年可以看到，在中國社會能吃到那些安全可靠無污染的食物的，只有那些享受特供的ZF官員們。




在北京，特供農場一般選址都在機場附近，那兒有錢的外籍人士非常多，還有很多國際學校。那兒屬於北京的西北片，遠離中心城市人多車堵的環境還有其排出的各種廢氣污染。




位於北京西山的巨山農場最早是用來特供給毛澤東私人廚房的，現在依舊是所屬於北京首都農業集團（Capital Agribusiness Group）旗下的一家國有企業，專為國賓宴會提供食品。北京二商集團（原北京市第二商業局）在其官方網站上這樣寫到：特供國家宴會，已成為北京安全食品的搖籃。




作為中國最高的權力機構，國務院有其專門的食品供應部門，哪怕只是一隻鹹鴨蛋，也是特供產品。




位於山東省的微山湖蓮花食品集團的有關人員稱：「我們已經為國務院特供近20年了，我們的產品供應總量相當有限，從來不在普通的超市賣場里銷售。」




一些有機農場主稱，當他們將產量有限的產品推向市場時也往往受到各方阻力。




延慶的一家有機乳品廠的老闆王詹立（音譯）說：「當地ZF希望我們向ZF機關和有關單位提供更多的產品，但是我們覺得讓普羅大眾來分享我們的產品更加重要。」他的乳品廠是2006年拿到有機認證書的。




王詹立的奶製品廠取名綠色小院（Green Yard），其製作技術是從荷蘭引進的。奶牛吃的草是不用農藥的，工人們在無菌倉房裡為奶牛擠奶，她們帶著白色的帽子，看上去不太像女工，更像是實驗室里的工作人員。




使用這種有機餵養方法，這些奶牛的產奶量只有普通奶牛的一半，這些牛奶顯然是供不應求的。尤其是2008年爆出了三聚氰胺醜聞，毒奶粉導致六名嬰兒致死，三十多萬人受感染的新聞使得本來就供不應求的有機乳品更成緊俏貨。該乳品企業的經理說，其三分之二的產品是供應給ZF機關、國有企業、外交人員以及國際學校的。剩下的非常有限的產品進入少數涉外超市或健康食品商店售賣，標價是普通牛奶的近三倍。

自己動手，豐衣足食嘛。