日本核輻射危機 怕吃到輻射魚？北美6月後要當心(圖)

日本核輻射危機 怕吃到輻射魚？北美6月後要當心(圖)

        文章來源: 世界日報 於 2011-03-25 01:24:17   



        日本核輻射危機 怕吃到輻射魚？北美6月後要當心(圖) 世界日報



日本大地震引發輻射危機，食物感染恐慌效應逐步蔓延南加州，不少民眾心理恐懼下，生魚片暫成「拒絕往來戶」，部分日本料理店坦承「業績多少受影響」。

海鮮進口商表示，真正要擔心可能吃到日本污染海產是「6月後才開始」，但在聯邦食品暨藥物管理局（FDA）把關，與批發商變更漁獲來源雙重保護下，消費者不用過分擔心。

隨著福島核電廠事故臨近海水，遭受輻射污染範圍不斷擴大，不少民眾「聞魚色變」。住在羅蘭岡的張先生，每月至少去日本料理店大啖兩、三次生魚片壽司，近來擔心吃到「輻射魚」，不得不暫時謝絕。他說，儘管大部分餐館都說「魚不是來自災區」，但專家都建議民眾少吃，還是小心為上。

原本計畫本周末在小東京某家日本料理店慶祝生日的黃海倫，兩天前也決定將慶生地點改在韓國城烤肉店，只因擔心日本料理店魚貨來源。

此外，上周末去小東京日本超市購物的許小姐，也發現過去周末下午總空空的生魚片冷凍櫃，竟還有近一半，且感覺不是很新鮮，看得出「放幾天了」。

聖蓋博谷一家日本料理店業者坦承，「近幾天來業績少了約一成」，即使客人光顧，也盡量不點生魚片。小東京另一家日本料理日裔業者也指出，近來不少客人在點生魚片或壽司時都會問「魚是不是來自日本」，壽司師傅再三保證「絕非來自災區」，消費者才比較安心。

專門進口海鮮批發的庄先生說，目前民眾尚可放心吃海鮮，真正要擔心的是6月以後。他說，通常海鮮批發商每年6月、7月進口，現在吃的是前一季度的存貨，下一季度的貨品才是災後進貨。

庄先生說，南加州海鮮分冷凍與新鮮空運，除目前超市販售的冷凍海鮮，屬上一季度進口，空運新鮮的漁貨，要等5、6月才會進口，主要是3、4月是日本海域灑魚苗的季節，等到6月後才會補魚。

他指出，通常黃尾魚（Hamachi）、大幹貝、香魚等食材，會從日本進口，因為大幹貝品質好也比較大，但南加州大部分大幹貝也是冷凍為主，尚不用太過擔心。

另一位從事海鮮進口業者庄先生說，地震后不少日本海域可能會減少，甚至不再放魚苗養殖，災區不見得有辦法供貨，而不少供應商打算轉從東南亞、加拿大、墨西哥等地進口。

不僅如此，供應洛杉磯許多壽司店漁產、位於洛杉磯市中心的國際漁產公司也表示，「改購日本西南方漁貨，捨棄日本東北漁產」，好讓南加州消費者吃得安心。

庄先生認為，南加州是否吃到污染海鮮問題並沒想像中可怕，即使下

庄先生認為，南加州是否吃到污染海鮮問題並沒想像中可怕，即使下季度漁貨進口，FDA也會嚴格把關，FDA也規定進口商標示原產地，民眾在選購冷凍海鮮時，可從標示上瞭解貨源從哪來。

我們美東這邊應該不用擔心了。