我能想到最浪漫的事 就是天天給你做一條魚

飯桌上，他吃得好香，埋著頭，一口啤酒一口菜，嘴巴不時嘖吧嘖吧做響，偶爾抬起頭來看下電視，嘴卻是不停在運動。廚房裡，她麻利的把魚洗凈，往魚肚裡抹了點醋，然後切蔥段，拍蒜，把姜剝了皮切成薄薄的片再改刀切細絲，一樣一樣裝在一隻青花瓷碟里，準備好這些后，往炒鍋里倒上一些茶油，油加熱到八成熟時，有些冒煙，她往油里放少許鹽，拎起魚尾小心地投入炒鍋里，「輟庇惚蝗扔圖宓糜行┎爛鷗謎屏耍霉延惴爍鏨恚閆ひ壞鬩裁槐徽車簦喚掛膊簧嶄蘸謾Ｓ懍矯婕寤坪螅迅兆急負玫慕⑺餿鋈牘錚股弦槐凵瞎牽蠡鷸螅級盞剿埃鎪掀【疲腫杲坷鍃恕Ｌ欄冒琢耍閌熗耍胱牛瓶牽還ò椎撓閭烙沉順隼矗諾閶危毒崆傻匕延閽俜艘淮危攔就還就恢笞牛椒⑴ǔ恚鏨洗卸危俜帕說憷苯訪媯鴯靡恢磺嗷ù膳枋⒆牛惆肼裨諳閂ǖ奶覽錚鶴嘔蘋頻慕亢吐搪痰拇卸危⒎⒆畔氏恪Ｋ斷攣梗淳皇鄭呈貧宰糯盎РＡＡ寺Ｓ行┞業耐販⌒牡畝俗潘偷剿媲埃壩矗雋擻閶健保帽親喲漲拔宋鬮叮蒙滓ㄌ籃齲樽齏盪擔探砹錚斑懟剩　彼πΓ悶鶿鈉【票攘艘恍】冢俑希緩笄崆岬爻宰牛牡縭永鐧男攣牛醋潘幼趴曜穎叱員嘰蹬！Ｋ侖藎話雜閔砣猓蠣看味汲雜閫酚鬮玻不痘釗猓閫吩謁燉鏇ㄗ牛Γ澳閭焐敲ū淶模苣敲窗雜恪薄Ｋ幟悶鶿鈉【坪壬弦豢冢拔沂敲ㄍ醯鷯慍浴保譴笮Α！　
　　她數不清這是第多少回給他做魚吃了，他平常不太愛吃魚，總說怕剌，可她做的魚，他每次都吃得很乾凈，湯都不剩。她常把魚做出不同的風格來，有時清蒸，有時紅燒，有時煮個豆芽，煲個豆腐什麼的。有時他釣回來大青魚，她把魚肉切塊，拿桂皮、八角、鹽，抹酒後腌在罈子里密封，半個月後，腌的魚肉肉質緊，酒香濃。要吃時，配以豆豉、干辣椒面炸，是他最好的下酒菜。朋友們都知道她的魚做得好，常來做客，她總是笑眯眯地讓他們吃得舒舒服服，她看他得意滿足的笑，她也很滿足。　　
　　好些年過去了，她做魚的手藝越來越精，他的事業也越來越好，生活是平淡而忙碌的，她努力地經營這個家，他常在外面應酬，再淡再忙，她還是要每個禮拜做一次魚，叫他回家吃飯，還是會在煮魚的空檔給他續酒。她總想，能給愛的人做一條魚，是幸福的。

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白芍燉生魚

材料：生魚一條，白芍10克。
調料：紹酒半湯匙滾水兩杯半，薑片、精鹽各少許。
操作：1 生魚剖后洗凈，放入滾水中高火1分鐘，取出洗凈。2 生魚、白芍、紹酒、薑片放入器皿中，加滾水兩杯半，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。

本想在網上找現成的，可還真是邪門了，找半天也沒找到魚類的食譜（最重要的是我不知如何下手，網海茫茫，何處是魚譜？看來和平時遠皰廚有關）。電腦旁邊正好有本《微波爐美食大全》，（當初買微波爐時商家送的^^），翻了翻，有不少吶！隨便選個，結合自己的想象，哈。。敲上來。。。看后要頂喔！

如果大家喜歡，我還會繼續敲上來地。

I like it very much. Come on :-)

先說說你喜歡吃什麼魚。。。。。。。。

推一款比較簡單的。[:429:]


蒜子鯽魚

材料：生猛鯽魚900克，水發冬菇20克，大粒蒜子肉200克，生菜500克，火腩150克。
調料：紹酒、精鹽、澱粉各少許，清水適量。
操作：1、先用些精鹽拌擦魚身，洗凈，斬碎塊；用澱粉撈乾魚塊，放入沸油內炸香待用，不炸也可以。2、蒜子肉也炸香，火腩斬碎，水發冬菇去蒂，生菜洗凈。3、器皿內爆過火腩、蒜子，加入紹酒、酌量清水調味，再放入水發冬菇、鯽魚，高火10分鐘，吃時加入生菜即可。



[:462:] [:482:]

偶鄢苑閻篝~o味道很棒。

每天一條魚？天哪，你想卡死俺呀。
知道俺不太會吃魚，吃一回卡一回。


哈哈

世界上我最喜歡吃的食物就是「魚」，做什麼樣的魚，我都喜歡！可惜我不會做，學了也做不好。

5~~~~~`JQKA弟弟真是一點也不浪漫。。。。這樣會很影響我燒菜的心情喔。。。[:472:]（都猴年馬月的帖子樂，還有網友給頂上來呀，心中竊喜。。。[:431:]）