上班族多喝栗子豬骨湯

上班族多喝栗子豬骨湯   (ZT)





今天介紹的這個湯水，很適合壓力過大，食慾欠佳的人喝。
栗子鮮甜美味，有養胃健脾，補腎強筋的作用哦!

材料:

豬骨500克，栗子300克

清補兩(淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許)適量

鹽、油和水適量

做法:

1.將豬骨洗凈切塊，然後氽水備用；

2.清補兩浸軟，洗凈備用；

3.栗子剝殼去衣，洗凈備用；

4.將以上所有材料放入湯煲中，加入6碗水左右(任憑個人喜好)，先開中火煲；

5.水沸后，轉為慢火再煲兩小時，最後放適量鹽調味即可。

挺新穎的，從來沒用栗子燒過湯呢，等慢慢試試，可惜我這邊買不到新鮮的百合。

人間的盒子 發表於 2011-1-11 11:39
挺新穎的，從來沒用栗子燒過湯呢，等慢慢試試，可惜我這邊買不到新鮮的百合。

用干百合泡一下也有這個效果的，我試煲了，美味呢

人間的盒子 發表於 2011-1-11 11:39
挺新穎的，從來沒用栗子燒過湯呢，等慢慢試試，可惜我這邊買不到新鮮的百合。

很美味的想辦法試試哈