干鍋八爪魚

   今天學做了八爪魚，味道好的沒的魂，老公大口稱讚。美女們偶爾下下廚房感覺還是不錯的，試試吧！

  原料:八爪魚一斤,蒜頭15粒,青椒四個,紅椒兩個,干辣椒若干,草果兩顆,大蔥,洋蔥,薑片,芹菜,香菜,
豆瓣醬,紅油,糖,鹽,雞精,料酒,老抽,熟白芝麻,香菜。

  1.把八爪魚去皮去內臟后洗凈,青紅椒各切成小塊,芹菜切成段,洋蔥切成絲,大蔥生薑切成片,草果拍扁,香菜切碎。

  2.在炒鍋里倒入紅油,把干辣椒和蒜頭煎至金黃。

  3.倒入青紅椒,洋蔥,大蔥,生薑翻炒一下。

  4.加入豆瓣醬,老抽,料酒,糖,鹽適量,再把八爪魚倒入小火煮10分鐘后加入雞精。

  5.在鍋仔底部鋪上開水抄好的芹菜。

  6.把燒好的八爪魚倒入鍋仔。

  很誘人吧?


撒上熟芝麻和香菜,就可以吃了!

     很好吃的哦

要不要放水？

不要放！

不放水不幹啊？還有我的圖片看不到，可惜啊