為什麼要帶孩子去有機農場 U-Pick 採摘藍莓(轉)

很多農場在夏天都有「U-Pick」這種對外開放的時段，供遊人自己採摘。藍莓既好吃又富有營養，可以冷凍保存一年。藍莓樹只有一米多高，很適合有小朋友的家庭摘采，讓孩子親近自然，感受自然給予我們果實的恩典和勞動的喜悅。

但是需要注意的是最好選擇有機農場採摘藍莓，這是因為藍莓生長過程中噴洒農藥很多，在2010年5月的美國USDA測試的49種蔬菜水果洗凈並削皮后的殘餘農藥排名中，藍莓的農藥含量位於水果中第四位。

農藥對人體重要器官在嬰兒期和童年時期的成長和成熟構成危險已經是公認的，這種危害能對幼兒時期和長大以後造成不良影響。發育中的大腦和內分泌系統對荷爾蒙水平微妙的變化極為敏感。那些對成年人檢測不出危害的農藥能永久性地損害胎兒和幼兒的神經系統，大腦，生殖系統和內分泌（荷爾蒙）。在接觸同樣的農藥時，兒童受到毒害的可能性更大。

值得慶幸的是各地都一些有機藍莓農場有U-Pick的活動，為了環保和健康，雖然價格貴一些，也值得優先考慮有機藍莓摘采。下面是這些有機農場的聯繫信息，去之前需打電話諮詢。 http://www.pickyourown.org

原文及圖片：
http://**/s/blog_600b4d300100k30c.html



相關信息：

49種水果和蔬菜的農藥含量排名：http://**/s/blog_600b4d300100ilv0.html

藍莓的營養和禁忌，及種植條件：http://**/s/blog_600b4d300100jhk9.html