對中國調查顯示 多吃菌類多喝綠茶 婦女患乳癌幾率降低

澳洲科研人員發現，婦女多食用蘑菇等菌類和喝較多綠茶，罹患乳癌的幾率越低。
　　他們分析了2000多名中國婦女的飲食習慣，發現喜歡吃新鮮和干蘑菇的女性，患乳腺癌的危險較低；那些每天還喝綠茶的人，患乳癌的危險會更低。

　　中國女性的乳癌發生率是發達國家婦女的四分之一或五分之一。柏斯西澳大學的張敏（音譯）博士認為，大量吃蘑菇和喝綠茶，可能是乳癌病例較少的原因。

　　張敏和同事在3月份的《國際癌症雜誌》上，發表了他們的研究報告。

　　這項在中國東南部所作的調查，共有1009名年齡20至87歲的乳癌患者和同樣數量同樣年齡段的健康女性參加。

　　調查小組發現，那些吃新鮮蘑菇最多、每天達到10克以上的人，患癌的危險只是不吃蘑菇人的三分之一，而那些每天吃超過4克干蘑菇的人，患癌的危險比不吃的人低一半。

愛吃蘑菇，但不能喝茶，因為會睡不著。

多數蘑菇都有一定的抗癌作用，在實驗中不少資料都會提到「具有抗艾氏癌180的作用」。

只要科學飲食，就會減少疾病的發生！