上海方言

上海方言


    上海方言源於蘇滬兩地俗語，在中國區域方言中屬吳語範圍。隨著上海成為近代中國的經濟中心和內外交往中心，上海方言逐步成為吳語方言的代表語。它既受到全國各地方言及外來語的影響，形成了許多獨特的辭彙，豐富和發展了自身；同時，也有不少辭彙被普通話所吸收而走向全國。這一趨勢直到今天仍在繼續。上海方言今天成為全國最有影響的地方方言之一，不能不與此有著密切的關係。

    早年，上海屬松江府所轄。其時，上海話如同現在的浦東及松江一帶方言。開埠以來的一百多年間，上海方言在與外界的交往中不斷發展、變化。其中，以受蘇州方言與寧波方言的影響為最大，其次還有廣東、福建方言的影響。如「阿拉」、「小鬼」（音 jü）頭」、「邪氣』」等，便來自寧波方言；「阿是」、「阿曾」、「勿來訕」等等來自於蘇州方言；「木佬佬」、「下作」等，則是來自於杭州方言，等等。這些辭彙的出現，一方面使上海方言不斷得以豐富，另一方面，也使上海方言顯得相當「混雜」。往往是同一種東西有許多種不同的叫法，同一個意思，也有不同的表達。如北方話中的「餅子」，在上海方言中便有「大餅」「麵餅」。「晶餅」、「羌餅」；又如，同樣說「死」，有的稱「彈老三」，有的為「翹辮子」，有的說「一腳去」，亦有稱「上西天」、「上西寶興路」；再如，同樣說「很」，上海方言中就有「交關」、「邪氣」、「窮」。「老」、「赫」等幾種表達方式。

       受西方文化影響較深。上海方言中有不少辭彙為泊來品。如「水門汀」、「派司」、「克羅米」等等。其中有許多辭彙由外來語演變為滬語又流向全國，像形容鈔票多的「麥克麥克」等詞。至今，這些直接引進的辭彙仍是滬城富有生命力的語言之一。

    上海方言的變遷和發展速度是比較快的。這反映了語言對城市的社會化進程的依附關係。有不少辭彙往往只在某一年齡層的人中使用；老年人中流行的方言，不為壯年人所關注；壯年人中流行的方言，又不屑為具有新派色彩的青年人所一顧。方言的演變幾乎代代人都有更新。如「很」字，上海的老年人往往多用「邪氣」、「交關」等，而青年人則較多使用「老」、「赫」等詞語。至於「大興」、「憨脫」、「一張分」、「毛毛雨」、「持勿清」、「博一記」、「從山上下來的」。「扎台型」等辭彙，都是青年人創造出來的。諸如此類的方言，幾乎層出不窮。

生活、生產用語如同上海人的衣、食、住、行具有自己的特點一樣，上海方言在衣、食、住、行方面同樣有其鮮明的特點。

    穿著類 上海人習慣地把衣服稱為衣裳，穿衣服謂之「著（音：扎）衣裳」或「穿衣裳」。老年人中也有將衣服稱作「布衫」的，但現在已極少聽見。對各種款式的衣服稱呼，與北方話大同小異，只是讀、發音不同。但也有不同名稱者，如上海方言中將長褲稱為「長腳褲」，短褲稱為「短腳褲」；有的還在名稱之後加個「頭」字，如被子稱「被頭」，手絹稱「絹頭」，布稱「市頭」等。洗衣服稱作「汰（音大）衣裳」，如汰褲子，沈襯衫等。

    飲食類 上海方言「吃」的概念，要比普通話「吃」的含義寬泛，往往把喝也一律稱作吃，如喝茶、喝酒、喝牛奶等，均稱為吃菜、吃酒、吃牛奶等。上海方言中的「吃飯」，除了廣義的意義外，更多地是狹義地專指吃大米飯，以區別於吃麵食。稀飯在當地謂之粥，喝稀飯就稱為吃粥。菜肴在上海方言中被稱作小菜，因此，菜場也稱作小菜場。當地人見面還往往會問：「今天吃啥小菜？」與做飯相聯繫的灶，上海人稱作灶頭。鍋子則稱作鑊子，如：鐵鍋即稱作「鐵鑊子」，鋼精禍稱作鋼盅鍋子。

       民居類 上海人稱家為屋裡，常常說：「我屋裡如何如何」，「我屋裡住在某處」等。在老式石庫門房子中，接待客人的處所一般稱作客堂，兩旁的房間稱廂房，房間內的過道則稱為穿堂。在上海方言中，樓梯稱作扶梯，直至今日在公寓住宅樓中仍沿用此稱。

    用具類 上海人稱傢具為家生，稱東西為么事，常常聽到上海人說：「這套家生不錯」、「你買啥么事？」等等。桌子稱之為檯子，如「吃飯檯子」、「方檯子」、「圓檯子」等。方凳謂之首排凳。稱柜子為櫥，如碗櫃稱碗盞櫥，大立櫃稱大櫃，五斗櫃稱五斗櫥。搬家謂之搬場。

    生產類 干體力活，家務活稱為做生活。經商謂之作生意。對職業，舊時一般稱「飯碗」，亦稱作事體，如人們談起彼此職業時常問：「儂勒啥地方作事體？」「儂勒啥地方發財？」等。失業，在上海稱為「敲脫（掉）飯碗」。買與賣，上海人讀音相同，均發「ed」音，只不過表示賣的意思時，往往在「賣」之後加上一個「脫」字，即「賣脫」。表示貨物便宜的意思稱為「口強」，在上海街頭經常可以見到生意人在貨物旁邊插一寫有「口強」字的牌子，或者高喊「這種貨色頂頂口強了！」

二 交往用語

上海方言中的交往用語，很難從字面上琢磨，有些用語的準確意思甚至很難用其他語言表達。

    相互來往上海方言，不論是正式談話還是閑聊閑扯，都稱作「講閑話」。對信口開河的話則稱作瞎三話四。把張冠李戴的話稱作瞎八搭八。對故作姿態的言行稱作「象煞有介事」。對不負責任而把事情辦糟稱「拆爛污」。對故意裝腔作勢，故弄玄虛稱作「搭架子」。對故意找他人差錯的做法謂之「扳錯頭」。對調弄他人引為己樂的稱作「尋開心」。對討便宜的行為稱作「塌便宜」或「揩油」。發怒稱為「光火」。丟面子謂之「坍台」。故意拆台稱作拆棚腳」。

    評價用語對處事精明者稱其為「老門檻」。出類拔萃者謂之「大好佬」（有時也含譏諷之意）。無能者謂之「鴨無*」、「死蟹」。「鴨吃死」等。傻瓜稱為「憨大」。「壽頭」、「阿木令」。對遇事受騙而又毫無察覺者稱為「洋盤」。對不知好意，不識始舉者稱為「十三點」，「蠟燭」。對那些什麼都懂一點，但又不精通者稱「三腳貓」。對無正當社會職業，地位低下而遊手好閒的人稱之為「癟三」。對有本事或幹練潑辣的人稱作「腳色」。全部、所有，在上海方言中稱「一塌括」、「夯劫朗當」。形容可怕可惡之物稱為「墨騰赤黑」。形容忙得不可開交稱為「六亂三千」。形容理不清頭緒為「七葷八素」。

    多用字 上海交往俗語中，有些字使用頻率甚高，且能起到十分獨特的作用。例如「吃」字便是如此。它的引伸意義很廣。敢於碰硬謂之「吃硬」；被對方壓倒謂之「吃癟」；碰到十分棘手難處的事情稱為「吃酸」；被迫接受對方的條件稱作「吃進」；兩頭受氣稱「吃夾檔」；受上司或長輩訓斥稱為「吃排頭」；對沒有把握的事稱「吃勿准」；被花言巧語所迷惑謂之「吃花功」；討人喜歡稱「吃得開」，反之，不受歡迎稱「吃勿開」；受責打謂之「吃生活」；受損失稱「吃區」；司機開車時遇見紅燈稱『吃紅燈」；生活貧困，飢腸轆轆稱「吃西北風」；遇到困難，對付不了稱「吃勿消」；看中人的外貌稱「吃賣相」；坐牢謂之「吃官司」；喜歡聽奉承話謂之「吃馬屁」；學習成績得了一百分謂之「吃一百分」；所擔負的責任艱巨稱「吃重」；摸清情況稱「吃准」；調戲、戲弄婦女稱「吃豆腐」。

    又如老、大、小等字，使用範圍也很廣。如對賣老資格者的舉止稱為「老三老四」；對非常在行的人稱為「老刮采」；對知識淺薄卻又自我賣弄者稱為「老茄茄」；對老而奸滑的女人稱為「老蟹」；對年紀較大的男子貶稱為「老甲魚」。對大人物稱為「大好佬」；對冒牌貨稱為「大興」；對為人處事豁達稱為「大路」（亦稱上路）。對平民百姓稱為「小八臘子」；對無地位的人稱為「小三子」，對紈絝弟子稱為「小開」；自得其樂稱為「小樂胃」；對小規模從事不正當活動行為稱「小異異」或「小來來」。

附註：

悶特：沒話說      嘎梁：四眼
錯氣:討厭          錯幾:吃
洋盤:外行          辣手:厲害
弄鬆:捉弄          捏昏:頭腦發熱，一時衝動
缺西:傻瓜          尼心:噁心
壽頭:傻瓜          翹邊:托
枉對:不講理        切桑活:欠扁
小赤佬:小鬼        呀無蛋:搗糨糊
敲煤餅:嫖娼        軋姘頭:包二奶OR紅杏出牆
張無樣:裝傻        西骨頭:JIAN 骨頭
擰來瘋:過度興奮    錯霉豆:倒霉
頭皮橋:脾氣犟      或令子:暗示
向無擰:鄉下人      姆刪門:罵街
飯泡粥:廢話太多    洋涇浜:不標準的語言
拿母溫:小蝌蚪      枉是枉:豁出去了
捉板頭:找茬        拷竹杠:小敲詐
列別高:罰站        軋鬧猛:湊熱鬧
戇棺材:戇度        切嘎桑:吃大虧,倒大霉或被硬物撞到
龍頭阿三:混混      紅頭阿三:舊社會的印度打手
狠三狠四:凶        老三老四:沒大沒小
豆5豆6:做事粗糙    神之無之:膽大妄為
一天世嘎:一塌糊塗  猜東里猜:剪刀石頭布
摸字摸過:遲鈍      妖泥過落:不起眼的小角落
尼呀三比:年底      哈7得8:瞎說
嘎字嘎眼:裝戇      里檔模子:合夥騙人
奧斯兩包開:暫停    空麻袋背米:不帶錢跟人賭博
5斤狠落斤:凶      爛煳三鮮湯:做出的事情的不象樣
額過頭碰到天花板:撞到大運
阿無亂冒充金剛鑽:外行冒充內行
擰的弄是無路道粗:認識你算我倒霉
無幫弄搞搞路子:我要教育教育你

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幫弄搞搞路子  

儂結棍~

拿母溫:小蝌蚪?
No.1

港督！

傻么事鞋看勿懂，才是搗漿糊。

上海艾窩頂特勒～