衛生廳副廳長：三鹿奶粉事件背後大秘密

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新華網    2008-09-12 07:22:06

新華網石家莊9月12日電 記者12日從河北省石家莊市政府獲悉,經調查了解初步認定,石家莊三鹿集團股份有限公司所生產的嬰幼兒「問題奶粉」是不法分子在原奶收購過程中添加了三聚氰胺所致。

三聚氰胺是一種化工原料,作為添加劑,可以使原奶在摻入清水后,仍然符合收購標準,所以被不法分子   
用來增加交奶量以獲利。

截至9月12日早晨7點,石家莊警方已經傳喚了78名嫌疑人員。目前此案正在進一步調查審理中。


2008年3月以來,三鹿集團先後接到消費者反映,有嬰幼兒食用三鹿嬰幼兒奶粉后,出現尿液變色或尿液中有顆粒現象。6月中旬以後,三鹿集團又陸續接到嬰幼兒患腎結石等病狀去醫院治療的信息。

三鹿集團經過多層次、多批次的檢驗,在8月初查出了奶粉中含有三聚氰胺物質。石家莊市委、市政府立即召開緊急會議,要求立即收回全部可疑產品,對產品進行全面檢測,確保新上市產品批批合格,絕不能再含有三聚氰胺成分,同時各有關部門展開調查工作,確定事件性質。

截至9月10日,三鹿集團封存問題奶粉2176噸,收回奶粉8210噸,大約還有700噸奶粉正在通過各種方式收回。同時,8月5日後上市的產品批批自檢合格,均不含三聚氰胺。

石家莊市副市長趙新朝說,石家莊市已對下一步工作措施進行了緊急部署,將不惜一切代價救治相關患者,堅決召回遺留在市場上的全部問題奶粉,把對消費者的損害降低到最低程度;對三聚氰胺造成的食源性疾病的問題進行調查取證,為打擊違法犯罪分子和召回處理等工作提供可靠的法律依據;舉一反三,在全市範圍內開展食品生產安全整治活動。

〔今日感悟〕亮菌甲素案沒有結束，三聚氰胺又來了！什麼時候大頭嬰，結石兒不再在中國大陸出現？善良的人們，用您的正直，用您的良心去做好每一件事吧！上天會記住您的！

　　可怕的三聚氰胺，可憐的三鹿寶寶

　　朋友在問我，三聚氰胺是何物？大家記得否，就在不那麼久遠的2007年，我國一家出口美國貓狗食物的公司在寵物食品事件導致中美關係軒然大波，其元兇是什麼？就是三聚氰胺！

　　在食品製作需要檢查蛋白質含量，但是直接測量蛋白質含量技術上比較複雜，成本也比較高，不適合大範圍推廣，所以業界常常使用一種叫做「凱氏定氮法（Kjeldahl method）」的方法，通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。也就是說，食品中氮原子含量越高，這蛋白質含量就越高。因此，三聚氰胺被派上大用場了。（具體參考技術專業書籍）

　　為什麼要用三聚氰胺呢？關鍵是含氮量很高，生產工藝簡單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅動，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。所以「增加」產品的表觀蛋白質含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結晶粉末，沒有什麼氣味和味道，摻雜后不易被發現等也成了摻假、造假者心存僥倖的輔助原因。

　　1994年《國際化學品安全手冊》表明：長期或反覆大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。為什麼我們還這樣做呢？

　　我可百思不得其解！我們是生產奶粉，而不是生產氮，就算是給畜生吃也是沒有營養價值的呀！它既不是填充劑也不是代用品，而是一種廢物，一種造成腎結石的元兇！

　　據說當時美國人發現三聚氰胺后百思不得其解，不知道為啥添加這玩意，還以為是老鼠藥污染造成的。記得當時美國新聞媒體報道都是懷疑中國糧食倉庫看管不嚴，造成老鼠藥污染。後來終於有知情的中國人忍不住，偷偷告訴美國人這食品中添加三聚氰胺的奧秘，這高手雲集的美國學術界這才恍然大悟，明白過來這複雜的高科技造假過程。

　　大家注意這次三鹿奶粉事件，受「污染」的都是最便宜的18塊錢一袋的嬰兒奶粉，顯然，三鹿為了佔領農村奶粉市場這塊最後的肥肉採取了低價傾銷戰略，但是賣這18塊錢一袋的奶粉連本錢都不夠，大量生產豈不虧老本了嗎？於是三鹿為了節省成本，在奶粉中添加廉價大豆蛋白粉來替代奶粉，這大豆蛋白粉本來也沒啥大事，但是，恰恰這次裡面被添加了偽造蛋白質的三聚氰胺這高科技玩意，於是最終製造出這起轟動全國的三鹿奶粉事件。當然，成人奶粉中肯定也添加了這種高科技玩意，因為成年人的代謝能力比嬰兒強大得多，除了特殊的病人，自然也不會有中毒事件發生。另外，如果你想知道三聚氰胺這玩意在中國食品工業和飼料工業應用的廣泛性，「蛋白精」也許就是這個玩意！

　　其實，造假也是一種創造，現在還有比三聚氰胺更先進的造假產品，能「耐水洗化驗」，能「抗氨氮反應」。總之一句話，你高科技的爺爺都檢測不出來這是假的蛋白質。你生活在這樣的一個虛假的社會裡，你覺得安全嗎？

　　有文章這樣質問：三鹿奶粉事件，從一個側面，反映了中國嚴重的食品安全問題，我們現在究竟還剩下什麼東西可以安全地吃進肚子里？三聚氰胺這個黑手，從最初的牛羊飼料市場開始蔓延，發展到今天，終於伸到了嬰兒奶粉這個領域。我想數以億計的中國人，不知不覺中，早已吃了好多年用三聚氰胺餵養出來的豬肉，牛肉，雞肉，喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉，不知不覺中，都受到了三聚氰胺的污染。有沒有誰做過三聚氰胺對人類健康長期影響嗎？我想肯定還沒有，因為誰都不會想到，一個國家幾億人，竟然會去吃這種跟食品風牛馬不相及的塑料工業的原料。

　　大頭嬰，結石兒何時不再在中國大陸出現？善良的人們，用您的正直，有您的良心去做好每一件事吧！上天會記住您的！

把這幫沒心沒肺的奸商統統拉出去斃了，以儆效尤。

本文由倍可親網友[ 雨來 ] 於 2008-9-13 07:51 上貼
原文網址： http://club.backchina.com/main/viewthread.php?tid=706057
　2004年安徽阜陽的「大頭娃娃事件」事發不久，媒體公布了一份劣質奶粉黑名單，三鹿奶粉榜上有名。然而接下來的17天里，三鹿集團緊急行動，17天使企業轉危為安。

　　2004年6月的《經濟日報》報道說，媒體4月22日公布了阜陽市45家不合格奶粉名單中有三鹿奶粉。5月9日，國家質檢總局公布了國內30家具有健全的企業質量保證體系的奶粉生產企業名單，三鹿集團卻名列榜首。17天時間，三鹿從不合格變為合格，其間有什麼鮮為人知的事情？　

　　2004年4月22日，安徽省地方媒體刊登了《阜陽市抽檢發現的不合格奶粉名單》的公告，三鹿登上了偽劣奶粉「黑名單」，全國各媒體紛紛轉載。

　　當時，三鹿各系列奶粉行銷全國31個省市，連續11年產銷量居全國同行業第一。此消息猶如拋出一枚重鎊炸彈，全國各地各級執法部門對三鹿嬰兒奶粉進行封殺，責令三鹿嬰兒奶粉下櫃檯、退出市場。市場滯銷必然波及生產、包裝、運輸、收購整個生產鏈條，當時業內就有行家預言三鹿再有實力，撐不過十天就得停產。

　　最早看到媒體報道的是安徽的三鹿經銷商，經銷商在第一時間兵分兩路，一路緊急與總部聯繫，另一路到阜陽市疾病預防控制中心迅速查明情況。

　　據稱，真相是：阜陽市某消費者1月16日投訴三鹿嬰兒奶粉有質量問題，阜陽市疾病預防控制中心接到投訴后，經與三鹿技術員共同確認是假冒「三鹿嬰兒奶粉」，當時已經結案。阜陽市疾病預防控制中心由於工作人員失誤，把消費者投訴的假冒「三鹿」嬰兒奶粉在未標註假冒的情況下，當成了抽樣檢測，並以抽檢的三鹿嬰兒奶粉不合格名義在媒體公開發表。4月22日下午真相查明后，阜陽疾病預防控制中心為自己的誤報向三鹿集團出具了證明。　

　　緊接著，集團負責人緊急確定了應對方案，先通過媒體將真相公之於眾，將負面影響減至最低。當得知阜陽市整治偽劣奶粉領導小組要於4月23日上午召開記者會，三鹿集團兩位副總連夜趕寫《關於三鹿嬰兒奶粉被誤報為不合格產品的情況說明》，要求市有關官員在記者會上為三鹿集團澄清事實。

　　然而，歷時一個小時的記者會上，有關官員並沒有提起澄清的事情，在會議廳外等候消息的兩位副總蔡樹維、張振嶺在阜陽整治偽劣奶粉領導小組成員準備散場時，帶著六七名三鹿人走進了會場。隨後，阜陽市疾病預防控制中心副主任吳榮濤走上主席台，發表了為三鹿集團澄清事實聲明，並向三鹿集團和媒體道歉。

　　阜陽公開道歉后，他們又請阜陽工商、衛生、消費者協會三家單位在為三鹿道歉的聲明上蓋章，把三鹿從「黑名單」中撤下。

　　他們另一方面利用媒體危機公關，當晚20時20分三鹿被冤的消息上了中國廣播網，第二天，即4月24日早晨，《劣質奶粉「黑名單」竟然有假，阜陽公開向三鹿集團道歉》上了中央人民廣播電台新聞和報紙摘要節目，隨後全國各級各類媒體共有30多家先後轉載了這一消息。　

　　為調查阜陽大頭娃娃事件，時任國家食品藥品監督管理局局長鄭筱萸帶領六部門組成國務院調查組4月23日晚到達阜陽，三鹿集團負責人當晚又向國家部局官員做了書面彙報；同時三鹿集團總部逐級向石家莊市長臧勝業、河北省工商局、質監局、葯監局、衛生廳、河北省副省長付雙健，以及國家工商總局、質監總局、葯監總局、衛生部、國務院等部門進行了彙報。

　　政府很快做出回應，4月24日，石家莊市政府寫了《關於請求國家有關部門糾正石家莊三鹿嬰兒奶粉誤列為45種不合格產品情況的緊急請示》；4月25日，河北省食品安全監管協調領導小組向各設區政府、省直有關部門下發了《關於劣質奶粉查處有關問題的通知》，允許三鹿嬰兒奶粉在河北省內正常銷售；與此同時，河北省食品藥品監督管理局向國家食品監督管理局上報了《關於劣質奶粉核查工作有關問題的報告》、河北省政府向國務院上報了《關於糾正石家莊三鹿嬰兒奶粉被誤列為不合格產品的緊急請示》。河北省葯監局、工商局、質監局、衛生廳聯合向全國各省（市、自治區）對口部門發了《關於請求支持我省三鹿牌奶粉正常銷售的緊急函》。

　　經過各方面努力，國家食品藥品監督管理局、國家工商行政管理總局、國家質量技術監督局、衛生部的高度重視，四部局於4月26日聯合下發《關於「三鹿奶粉有關問題的緊急通知」》的文件，要求各地執法部門允許三鹿奶粉正常銷售，國家四部局為一個產品聯合下發一個文件，這是建國以來罕見的。

　　為了守住市場，三鹿一線人員在執法部門、各媒體間奔走呼號的同時，公司總部銷售公司與全國各地經銷商將「阜陽的道歉聲明」、「國家四部局聯合下發的文件」的消息在第一時間向外界宣傳。

　　5月9日，國家質檢總局公布了近期對嬰兒奶粉產品質量的專項抽查結果，公布了國內30家具有健全的企業質量保證體系的奶粉生產企業名單，石家莊三鹿集團列在第一位。

當今就沒有老毛頭的魄力，多殺幾個人，震懾其他違法分子。像當年殺張子善，劉青山一樣。雖然看起來殘忍，但是可以拯救更多的生命。

溫總理，胡主席，對這些不法奸商還不開刀，你們還等待到何時？？？

同意！查辦責任人和相關領導。

其實，作為一個冷眼旁觀這個行業很多年的人，我覺得這是一個行業的問題，包括三聚氰胺的添加，都是行業內大家都知道的潛規則，只是看誰先出事，誰不出事的問題。沒辦法，國家檢測標準有問題，沒有硬性要求去檢測這樣的物質，而且以前從來沒有出過類似的問題，並且趕上最近奶源的緊張等等一系列因素累積起來，就造成了三鹿的突然間，奶粉門事件爆發。其實是早晚的事，不是三鹿就是聖元或者雅士利伊利之類的，不然的話為什麼最近聖元在全國好多地區在趁著三鹿受虐的時機，偷偷的調換自己的奶粉，把舊日期的換成了新日期的，這其中肯定有必然的聯繫，至於為什麼沒有結石事件和聖元聯繫上，這些要得益於聖元早就開展的醫院的工作，簡單的說就是你推薦我的奶粉，我給你提成，類似於醫藥代表。這樣的話就把醫院和生產企業利益捆綁到了一起，即使有什麼問題也可以在萌芽狀態解決。呵呵，玩的很高吧。大家可以關注下聖元近期的行動，在超市內換貨的幅度和範圍肯定會越來越大，反正據說山東好多地區都已經開始了。奉勸喝奶粉的消費者慎重，可以先讓孩子吃輔食、米粉等，等國家有了說法再考慮選擇品牌。