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校園奢侈風:發生在大學食堂的驚人一幕 (圖)

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gskhg 發表於 2008-4-13 12:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
http://edu.  2008年04月12日10:30   山西新聞網   評論0條 


「一粥一飯,當思來之不易,一絲一縷,恆念物力維艱。」這樣的話語對於生活在象牙塔中的莘莘學子來說,並不陌生,類似的話語估計他們也耳熟能詳。但筆者在調查中卻發現,校園中隨處可見的浪費卻觸目驚心:整天開著電腦下載東西;食堂內大量的剩飯剩菜;不用套餐盒,餐餐用一次性飯盒和一次性筷子;刷牙洗臉時不關水龍頭;白天進教室依然開著燈等。


勤儉節約是中華民族的傳統美德,然而不知從何時開始,大學校園裡卻颳起了鋪張浪費之風。






未吃的飯菜倒進泔水桶

3月6日中午11時40分,正是午飯時間。省內某高校學生餐廳內熙熙攘攘,一字排開的長長的打飯窗口前圍滿了前來就餐的學生。


隨著學生一批批地到來和離去,餐廳里回收餐具的工作人員也開始忙碌起來,將桌上用過的餐盤和餐碗中剩下的飯菜倒入身邊的泔水車,然後將餐具整齊地分類擺放。筆者在旁邊觀察了20多分鐘,發現大多數學生的盤碗中剩下的飯菜比較多,半份米飯、大半個饅頭,或是沒吃幾口的菜都倒掉了。一位女同學將一份沒吃幾口的炒米飯放在桌子上起身就走,筆者問:「這麼多都不吃,不是很浪費嗎?」她回答:「不好吃,不想吃了只能倒掉。」在餐廳工作的王女士說,這個餐廳在學校算規模比較大的了,平時在該餐廳吃飯的人很多,吃午飯時有2000多人,一頓飯剩下的飯菜大約能裝10個泔水桶,早飯一般剩餘較少,倒掉的泔水有兩桶左右。


筆者隨後走訪了附近其它幾所高校的餐廳,平均每個餐廳每日倒棄的剩飯剩菜均達四五桶,凈含量150多公斤。即便是在學生宿舍,管理員一天處理的一棟宿舍樓的剩飯菜也有幾大桶。這些剩飯里有土豆、西紅柿等,甚至雞鴨魚肉也不少,白花花的大米飯更是數不勝數。在跟學生們的聊天中得知,幾乎每個同學都有過剩飯菜的記錄,50%的學生幾乎每天都要倒剩飯菜,60%的學生只要一吃飯就有剩飯菜要倒棄,甚至有的學生倒棄的是他們所打飯菜總量的一半以上,即吃一半,倒一半。


宿舍電腦24小時掛機


在走訪中發現,大學校園裡的水、電浪費也非常驚人。


3月7日晚間,筆者走進省內某高校學生宿舍樓的一間男生宿舍,便聽見一陣轟鳴的打遊戲機的聲音。這間寢室住了6個人,裡面擺放著4台電腦,其中3個人在玩遊戲。學生小韓說,他們的電腦經常通宵達旦地開著,晚上睡覺也開著,在網上下載遊戲和電影。在宿舍里真正用電腦學習的人沒幾個,大多數時間都在玩遊戲、看電影、上網聊天。為了下載電視劇,人去上課電腦還整天開著。


夜色中,教學樓燈火通明,時值晚自習的下課時間,沿著各教室走一遍,人已經走得差不多了,然而在走訪的幾個課室中,卻沒有一個最後出門的學生關燈。同時筆者還發現,即使白天天氣晴朗時,在學校所開放的自習室中,只坐幾個人的教室,所有的燈卻都開著。


「長流水」多會兒才能停


「某人刷牙的水夠他人洗臉了,洗臉的水夠他人洗澡了。」這是筆者在學生中聽到的幽默話。


在省內一些高校里,無端浪費水資源也是十分驚人的。學生宿舍衛生間,有時因停水忘記關掉的水龍頭在來水后嘩嘩地流卻無人理睬;不少同學洗衣服時不用手搓只用水沖;校園的開水房裡,學生任意地將管道中的涼水放走;洗澡堂里,噴頭空流水卻無人使用……種種浪費水現象,著實讓人心痛。


「許多人洗臉的時候從來不用臉盆,而是把水龍頭開到最大,直接用肥皂洗,用潔面乳的時候,也不關水龍頭,水就那樣嘩嘩地流。」省內某高校大四學生王某說,「看著水就那樣白白地流走,有時候真的好心痛,還有許多人洗衣服時,把用洗衣粉洗過的衣服直接放在水龍頭下面沖,可以沖十幾分鐘以上。有的人打了一大盆清水,就因為旁邊的人不小心濺了幾滴水進去,就一揮手把一盆水全倒了。」另一高校學生張某說:「同學們在學校澡堂里,往身上擦香皂和搓背的時候水龍頭都一直開著。洗衣服時通常根據衣服顏色的深淺、布料的好壞、內衣和外衣分別放在不同的盆子里,所以一個人洗衣服要用好幾個水龍頭,而且洗衣服時水龍頭也一直開著。


校園奢侈風還要刮多久


除了水、電、食物的浪費外,其它形式的浪費在校園中也隨時隨地上演著。在學校食堂里,拿著白色紙飯盒的學生也為數不少,這種生活方式也許他們已經習慣了。在各個高校顯眼的路口,食堂人群的聚集處,宿舍樓道中,處處可看到各種顏色的宣傳海報、傳單,大多數傳單是由搞活動的社團派發的。每次搞活動,大多數社團的首要工作就是宣傳,一些同學對傳單的態度很排斥,許多時候接到的傳單隨手就丟進了垃圾桶。


據筆者觀察,造成學生浪費嚴重的原因是多方面的。有的是客觀因素造成的被動浪費,但主要問題還是學生節儉觀念的淡薄。在筆者所走訪的部分省內高校中,所有的餐廳都張貼了有關節約糧食的標語或公益廣告,但真正的節儉專題教育卻微乎其微。


一位退休老教師說,歷覽前賢國與家,成有勤儉敗有奢。勤儉節約是中華民族的傳統美德,我們應義不容辭地秉承和發揚這一美德。要經常對大學生進行以憶苦思甜為由頭的節約教育。如今,「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」在大學生心中僅僅只是一首詩而已,無法引起他們的共鳴。高校應當在這方面加強對學生的人文教育,讓學生提高修養,增強素質,成為社會公德的楷模,懂得節約每一粒糧食,每一滴水的重要性。


另一位環境管理專業的大學生憂心地說:地球上的好些資源是有限的,資源一旦匱乏會導致嚴重後果,作為當代大學生,我們更應該身體力行,倍加珍惜人類僅有的資源,不僅為我們,還有子孫。


讀者連線


讓節儉由生活方式變為高尚品德


有人說「再富不能富孩子」,但並不是捨不得讓孩子花錢!大家心裡都明白,孩子年齡小,人生的道路剛起步,人生觀、價值觀、道德觀、世界觀等尚未形成,辨別是非能力差,自控能力弱,一旦有錢了,容易胡花亂支,甚至奢侈浪費。況且「由儉入奢易,由奢入儉難」。所以,不能給孩子太多的錢。話說起來簡單,但真正做起來並不容易。現在大學校園內之所以浪費成風,就是因為孩子手上的錢多了,而孩子的錢是大人給的。社會日趨富裕,使社會成員的資金大大增加了。這種浪費奢侈現象從市場經濟之初興起,20多年來,在人們的教育、批判、譴責,甚至在各種具體的行為規範、規章制度的限制下仍然成風,它說明我們的節儉教育需要進行反思。


在過去的窮日子、苦日子裡,節儉不僅是一種道德行為,更是一種生活方式。工分、工資靠一分一分掙,口糧靠一粒一粒攢,「新三年,舊三年,縫縫補補再三年」大家有口皆碑,勤儉持家的日子我們過了若干年。而市場經濟的迅猛發展,國力的迅速增強,這種廣泛而深刻的變革,使得窮慣了、窮怕了的中國人彷彿一夜之間突然富了起來。一時間,到處呈現不適應的狀況,大學校園內的一些浪費現象就是一種。但如果現在還一味沿襲過去的方法,教育孩子為了生存等如何過苦日子、如何節儉,顯然不合時宜,自然也不會有什麼效果,甚至還會讓孩子們聳聳肩膀嘲笑一番。


「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」這首傳誦了很多年的詩,形式美、內容美,但它反映的傳統耕作方式卻已成為過去。正如報道中所言,它在大學生心中僅僅是一首詩而已,無法引起他們的共鳴。我們今天仍然有艱苦的工作,需要辛勤的操勞,但現代化正全方位地滲透到生活、生產的各個方面各個層次。在勞動強度日益減弱的現代,按部就班的傳統道德觀、節儉觀的教育方式,在新的形勢下,必須進行革新和創新。簡而言之,生活富裕了,工作現代了,人們既不心疼錢,也不心疼勞動成果,浪費似乎不可避免。勤儉持家已不再是生活方式,艱苦奮鬥也已成為悠悠往事,但不論是從環境保護,還是資源保護,還是尊重他人勞動等各個方面,節儉依然是做人的高尚品德,這應該是現代社會節儉觀教育的出發點。面對新時期的道德建設,胡錦濤總書記高屋建瓴地提出「八榮八恥」,這既是我們努力實現的目標,也是我們努力實踐的過程,需要我們全方位地從道德目標的確立到道德體系的構建再到道德教育的模式等方面進行全新的積極的探索。

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wsun8b 發表於 2008-4-14 11:40 | 只看該作者
這不是富裕或貧窮的問題 而是資源與道德的問題 其實這種精神及行為準則是做人最基本的東西 和胡先生扯不上關係吧
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codesyla 發表於 2008-4-15 08:29 | 只看該作者
拜託食堂做得好吃點。自己做得難吃,還上綱上線說別人不節儉。
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shiwanlee 發表於 2008-4-15 10:46 | 只看該作者
說得對,這是道德問題。
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我是兔子 發表於 2008-4-15 19:58 | 只看該作者
浪費是最大的犯罪
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人間松楓 發表於 2008-4-16 00:38 | 只看該作者

沒有浪費,哪來發展?

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zhangchen1981 發表於 2008-4-21 00:15 | 只看該作者
浪費比貪污更可恥
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自由人AA 發表於 2008-4-22 19:02 | 只看該作者
看了,想說的是,希望大家的心中不是浪費的節約的名詞,是環保,保護我們的生活環境吧,貪腐的問題已經讓全世界看我們的笑話了,不要連環保意識也丟了,不怕大夥罵我媚外,富有國家的老外把一小點炒飯都打包回家呢,他們國民生活普遍好過我們,真的。
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codesyla 發表於 2008-4-26 11:46 | 只看該作者
如果是餐館菜肴,估計大多數都會打包回家吧。在大學食堂吃過嗎?

原帖由 自由人AA 於 2008-4-22 19:02 發表
看了,想說的是,希望大家的心中不是浪費的節約的名詞,是環保,保護我們的生活環境吧,貪腐的問題已經讓全世界看我們的笑話了,不要連環保意識也丟了,不怕大夥罵我媚外,富有國家的老外把一小點炒飯都打包回家 ...
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