由收藏的清代瓷器所想到的

不小心得了兩件清代瓷盤，如獲至寶，好不得意。

清代的東西，古物呀，通常都是躺在博物館里，或者傳承在這裡的殷實人家。一個窮留學生，當年隻身渡洋，手提一隻箱子，兜里幾片美刀，都是為了眼前過日子的，生活像浮萍一樣，漂來漂去，連根底都沒有，怎麼可能有古董繼承下來？如今淘得比祖母年齡都大的寶物，自然是樂呵呵，喜洋洋。

在國內，祖上留下的古物還是有的，可惜我見都沒有見過，在文革的時候都毀了，我奶奶只留了幾個生活必需的瓷具。印象最深的是一對大肚子的青花瓷瓶，它們能倖存下來是因為一隻裝著陳年的蕎麥粉，奶奶每年都用白白的蕎麥粉做幾片黑黑的蕎麥粑。據說，蕎麥的涼性很大，而且越陳，涼性越大。我們家的蕎麥粉，因涼，食用量很小，因陳，而顯得珍貴。青瓷瓶又得益於蕎麥粉而得以生存。另一隻青花瓷瓶被我奶奶用來裝芝麻米粉，這也是我們家少不了的東西。每年，我奶奶都要親自做幾斤這樣的米粉。印象中這粉做起來特別費工夫，米先要浸泡，時間要恰到好處，然後到鍋里用大火炒，最後在鄉下帶來的石頭磨子上碾。我奶奶右手握著石磨上的木柄，轉動著磨子，左手一小把一小把地往磨孔里添加炒好的米。我小時候就眼巴巴地等著米粉從磨縫隙里被碾出來，嘗嘗那第一碗米粉的滋味，那香呀，至今沒有美食能敵。我奶奶每年都要為此忙碌好幾天。

當我得到清代瓷盤的時候，不由觸景生情。如果我把那一對青花瓷瓶帶出來，如今也是古董了，既有家傳的價值，也有對奶奶的深情。可惜，移民意味著連根拔起，另起爐灶，傳世的古董也要從頭收集，憾。這兩件清代的瓷盤彷彿是對我的慰籍，能不喜上眉梢？

在國外，通常能查出古董的身世來歷，欣然，查查看。

查到的第一篇文章就給我潑了一大盆冷水，讓我大吃一驚。據文章說，這類瓷器是中國專門用來出口的，還有一個專用的名稱，叫外銷瓷器，其質量粗糙，數量巨大，泛濫於歐美的古董店，卻難以成交，所以這類瓷器不值錢。聽起來像在說中國今天的廉價產品，不覺只冒冷汗。繼續查其買賣的價格，果然不是太貴，清代的東西有時候比歐美名牌瓷器還便宜，與其古董的身世極不相配，不勝唏噓。

其實，當時的中國瓷器的水平仍然是全世界最高的，出口的瓷器可不是依賴廉價的勞動力和靠犧牲資源和環境，而是靠領先的技術。另外，古人出口瓷器很牛氣，最好的東西不出口，恭給皇上或留著自己用，滿足內需，多餘的才出口，平庸的東西才出口，不象後人，都是拿最好的產品廉價滿足外需，多餘的才給內需。古人，牛。所以說外銷瓷器的質量粗糙，可能是恰如其分的評價，可那些瓷器在當時的洋人眼裡都是高品位的追求呀，如今怎麼落到這個田地呢？

中國瓷器的外銷在唐朝就開始了，但大量生產僅供外銷的瓷器應該是在清朝。當時很多外商到中國簽合同、下訂單，中國的廠商根據訂貨合同上規定的器型、尺寸和圖案來生產，這類瓷器全部用於出口，完全沒有內銷，故名「外銷瓷器」。因為是外商來訂購，外商就會提出要求，按西方國家的要求和習慣來制定圖案和器型。於是除中國山水、花鳥、人物外，瓷器上出現了西方的風景人物、靜物素描、聖經故事等。也產生了高腳果盤、西式水罐這些中國人的生活中不常用的器皿。

在清代前期，中國瓷器是西方國家本地陶瓷所不能比擬的器皿，收藏中國瓷器是時尚和榮耀，更有貴族到中國定購表現家族的甲胄紋章。紋章瓷因為其多為貴族、皇室成套訂製，他們不僅出高價，質量要求也最為嚴格，是外銷瓷中最為精美的，這類瓷器至今仍然有很高的市場價值。清朝後期，平民化瓷器大量湧現，圖案主要是傳統人物和花鳥蟲魚，人物不是清朝時期的長辮大褂，而是古代的才子佳人，但圖案整體又顯然不符合中國傳統的寫意手法，具有濃厚的西方色彩，仿西洋琺琅畫法，色澤鮮艷、華麗奪目。因大量採用中國傳統瓷器中不曾有過的玫瑰色和玫瑰花，這類瓷器又被稱作「玫瑰系列」，又因相當一部分圖案含一個描金的園環，也被稱作「玫瑰環」瓷器。玫瑰系列瓷器出口的量大且時間跨度長，最終形成了自己的風格，這一獨特的風格保留至今，人們只要一說起玫瑰系列圖案，就能了解其風格含義。當時的出國主要是通過廣東的海運，瓷器在景德鎮燒制，白胎瓷運到廣東后，就地加工上彩，隨即裝船出海。因此這種風格的圖案也叫「廣彩」。

「玫瑰系列」瓷器的大量出口，泛濫成災，以至於這類瓷器與中國傳統瓷器分道揚鑣，徹底走下了神壇，成了廉價的代名詞。我收集的兩件瓷盤就是典型的玫瑰環瓷器，百年後也只有百餘美元的價值，低於百年前美國自己製造的劣質陶器。

玫瑰系列瓷器出口到歐美的形式是通過下訂單，很像我們今天盛行的貿易方式。外商拿著設計好的圖紙，找到一個廠家，要求生產一萬件米老鼠形象的玩具，價錢嘛，當然是廉價的，至於這個玩具在歐美市場上賣多少錢，外商的利潤是多少，這些都跟生產廠家沒有關係。當然，品牌跟中國的生產廠家就更沒有關係了，在市場上它叫迪斯尼，不叫「熊貓」。

玫瑰系列瓷器出口的時候，沒有自己的品牌，外商也沒有為這類瓷器冠上一個西化的品牌，因為那時候的「中國瓷器」本身就是一個品牌，比外商自己的品牌響亮多了。這一點上與今天的外貿有明顯的不同，但銷售方式卻基本雷同，沒有中國商人來到歐美開發市場，而是把自己的品牌恭手交給了別人，於是中國瓷器的命運就不在國人的手裡了，喪失了自主權，不能維護自己的形象，不能控制市場。如此這般，玫瑰系列今天的結局就是註定的了。

我會好好保存我收集到的玫瑰環，它是中國外貿歷史的縮影，是個悲劇的產物，而且這個悲劇在今天依然重演著。玫瑰環，我等待你鯉魚翻身。

[ 本帖最後由 小放 於 2007-8-8 01:30 編輯 ]

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