學做美味的「翠玉金絲」

　　聽著昨晚的鞭炮聲，吃著湯圓，2007的新年就算過去了！平靜的生活又開始了，我喜歡平日里的平淡生活，甚至是有些懶散的，做著自己喜歡的事，享受著慵懶的下午茶時光——給自己的評語是家庭型的女人！那天還在和老公說：我的愛好既滿足你們的胃，又娛樂了自己！

　　過完節了，要清清腸胃了，來點素菜-翠玉金絲，名字好聽，其實就是芹菜拌金針菇，優點是：顏色好看，非常爽口，及其簡單！








　　原料：金針菇 一把 芹菜 3棵 紅椒末 一勺

　　調味料：鹽 香油 雞粉

　　做法：將芹菜，金針菇切成段，分別放入開水鍋中焯水，芹菜焯水後放入涼開水中泡一會，放入碗中加紅椒末，調味料拌勻。