看營養師是怎樣生吃雞蛋的

　主持人：在國外比較盛行生吃魚肉，像國內有部分城市也比較喜歡生食，那如何避免感染蛔蟲病的危險？
　　
　　營養師：河流污染，變質，即使是做熟了，也會有問題的，如果你是一個正常的健康人，你的胃酸是正常的，大部分的微生物會被胃消化。
　　
　　主持人：國外對這些衛生食品有哪些標準？
　　
　　營養師：重金屬，化學物質的限制，其它沒什麼限制。
　　
　　主持人：國外盛行生吃牛肉，是不是他們的牛肉與中國的牛肉不同呢？
　　
　　營養師：我們在國內也吃日本料理，它們的牛肉也是中國的，我還生吃雞蛋，也沒有問題。
　　
　　主持人：您是怎麼生吃雞蛋的，和網友說一下。
　　
　　營養師：如果你覺得有味的話，可以打在水裡。我最忙的時候是打在口裡的，省得洗碗。
　　
　　主持人：這樣吃進去不會感染細菌嗎？
　　
　　營養師：生的雞蛋是可能用來恢復健康的，成人是很有抵抗力的。細菌是朋友，關鍵要看自己的抵抗能力。如果你的胃酸有問題，吃什麼都會有殘留，那就會有問題。