寶寶可以吃蜂蜜嗎？

　　許多父母為了調味或增加營養或解決寶寶便秘問題，常在寶寶所喝的水中，甚至牛奶中添加蜂蜜。

　　但是因為蜂蜜很容易遭受多種細菌的污染，衛生署曾對國內市售蜂蜜做過調查，發現有七成遭受黴菌污染，二成含有酵母菌，顯示大部份蜂蜜的收集及製做過程有問題，尤其是自家生產推出於市面販售的蜂蜜質量更有間題。

　　嬰幼兒胃腸功能尚未發展成熟，細菌並不能被徹底的滅除，還有可能在腸道中繼續的繁殖及分泌毒素，當其吸收入身體內，破壞其脆弱的防禦系統而致病。成人抵抗力較佳，服用蜂蜜則不會有問題。

　　在國內外都曾經有幼兒食用蜂蜜而致死的案例發生，尤其是屬於"肉毒桿菌" 的污染最為嚴重，它可以釋放出特殊的神經毒素，造成幼兒嘔吐、神智不清、語言障礙、吞咽及呼吸困難、視力模糊、及瞳孔放大，死亡率相當的高。因此，一歲之內的幼兒最好不要食用蜂蜜。

知道了，謝謝