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那片雲 發表於 2006-9-13 12:09 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
Recipe:
1) 2 1/4 cups all purpose flour

2) 1tsp baking soda

3) 1/2 tsp salt

4) 2 cup butter,softend

5) 3/4 cup brown sugar

6) 2tsp vanilla extract

7) 2 large eggs

8) 1/2 cup chopped nuts

做法:

A) 用一小盆,混合麵粉,baking soda和鹽,拌勻.

B) 用一大盆,打勻BUTTER,糖,香草精.
加雞蛋,打勻一個再加另個一打勻.

C) 混合 A和B,中速打勻.

D) 再加入材料8(我用的是葡萄乾),拌勻,成很粘的麵糊.

E) 手上抹油,把麵糊揉成小團,放到抹過油的烤盤上,按扁

F) 預熱烤箱至375F,烤10分鐘.拿出來,放涼就可以吃了.


拍的顏色偏黃了,感覺像COOKIES藝術照[:775:]

來張近距離的,這張顏色才對嘛![:456:]



換個品種Chocolate Chip Cookies


和以上的RECIPE差不多,只是把葡萄乾換成了Chocolate Chips。
沒用手沾油撮成形了,直接挖一勺滴在烤盤上即可[:456:]
[:488:]
[:775:]
往昔如煙散去 再回味 是甜蜜多過苦澀 還是牽掛掩蓋了幻想

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dreamland 發表於 2006-9-13 12:39 | 只看該作者
那片雲好手藝


好久不見,問好  ^_^
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蝸牛的家 發表於 2006-9-13 19:56 | 只看該作者
漂亮……

好手藝:)
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kent 發表於 2006-9-16 10:09 | 只看該作者
國外廚房都有烤箱,能做出很多美味的食物,做的很不錯。

以前跟老外學過一種做cookies的方法,非常好吃,可惜配方找不到了。
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 樓主| 那片雲 發表於 2006-9-28 13:45 | 只看該作者
謝謝大家的誇獎!
向夢兒問好^v^
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