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豌豆炒蝦仁

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樓主
蝸牛的家 發表於 2006-7-13 18:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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  原料:

  豌豆50克,蝦仁50克,花生油10克,鹽、雞湯適量

  做法:

  1.將豌豆洗凈,備用; 蝦仁用溫水泡發。

  2.炒鍋置於火上,放油,燒至四成熱,加入豌豆煸炒片刻。

  3.再加入蝦仁煸炒2分鐘左右,倒入雞湯;待煨至湯汁濃稠時,放鹽即成。

  Tips:

  含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵、碘等營養物質,能促進寶寶生長發育及智力發育,具有明目作用,可有效預防貧血、甲狀腺腫大、夜盲症。[/CENTER]


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