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中華美食的極致――別掉口水啊

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徵藍 發表於 2004-3-17 05:56 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
富饒的華夏神州,孕育了五千年的中華文明。五千年來的飲食文化,已經是其他文明所不能超越的,天下美食,莫非華夏。
中國的飲食文化,在於吃法的繽紛複雜,僅僅是一隻雞,從南到北誰能說清楚有多少種做法?煎、炸、烹、炒、涮、烤、薰……誰能說盡炮製手段?川、粵、魯、湘、蘇、京、東北風味、陝西風味……誰能嘗盡天下美食?
中國菜講求色、香、味俱全,能達此者,就是中華美食的極致

[C] 海南椰子八寶飯



孜然寸骨



竹筒香肉



雲南過橋米線



芋頭肉糕



文昌雞



甜醬豬腸粉



太極素菜



酸菜魚



清蒸桂花魚



山水豆腐



南方叫瀨尿蝦,北方叫皮皮蝦,東北叫蝦耙子……



梅花餃



荔浦芋頭
[/c]


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kent 發表於 2004-3-17 05:59 | 只看該作者
不能再往下看了。
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 樓主| 徵藍 發表於 2004-3-17 06:09 | 只看該作者
[C] 桂林米粉



家常茄子



美極小龍蝦

  

芝士竹節蝦皇 
 
  

珍珠蚝

  

蒸帶子

  

白灼施庵

  

胡椒水浸花甲

  

介蘭炒生蚝
  


秘汁燒蚝
  


清酒浸海螺片
  


三文魚刺身
  


太子蟹
  


番茄煮蝦
  


避風棠茄子  
  


串燒白鱔
  


豆漿煮魚
  


番茄魚
  


海鮮豆腐煲 
  


蚝仔烙[/c]

  

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一劍飄飄 發表於 2004-3-17 07:23 | 只看該作者
辛苦藍MM了~
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wayson 發表於 2004-3-17 14:58 | 只看該作者
慘!!衣服濕了一大塊!你要給我洗啊!!!
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hktkok 發表於 2004-3-18 14:28 | 只看該作者

還有更勁的








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